Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en sallad med paprika, tomater, smält ost och krabbpinnar hemma. Urval av produkter och matlagningsfunktioner. Videorecept.
Sallad med paprika, tomater, smält ost och snabbkrabba. Allt som behövs för rätten är att hacka ingredienserna och blanda med smöret. Maten är universell, för inkluderar de viktigaste produkterna som säljs i varje butik. Den har en intressant smak och innehåller maximalt användbara egenskaper. Varje hemmafru, även en oerfaren, kan hantera beredningen av denna sallad.
Krabba pinnar är friska, kalorifattiga, har en delikat smak och doft av krabbor. De lägger till ömhet i skålen, och du kan ersätta dem med krabbkött. Det kommer från samma råvaror som pinnarna. Därför kommer en sådan ersättning inte att ändra rättens ursprungliga smak. Krabba pinnar, som krabba kött, används kylda, dvs. inte helt tinad. Om du vill anordna en lyxig bankett kan salladen kompletteras med andra skaldjursdelikatesser.
Tomater ger sallad smak. Det är bättre att använda dem inte särskilt saftiga, annars blir förrätten mycket vattnig. Dessutom ska de vara köttiga och skära större än andra ingredienser. Den släppta juicen som blev kvar efter att tomaterna skurits dräneras och passar inte i en skål med andra produkter. Söt paprika är lämplig för alla färger, du kan till och med använda flera nyanser, då blir salladen ljusare och vackrare. Ta klassisk bearbetad ost, eller med en smak av gröna eller räkor.
Se också hur man gör en sallad med tomater, paprika och räkor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 125 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Tomater - 1 st.
- Sötpeppar - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak (om det behövs)
- Bearbetad ost - 100 g
- Krabba pinnar - 3-4 st.
- Gurkor - 1 st.
- Persilja - litet gäng
- Vegetabilisk olja - för dressing
Steg-för-steg-beredning av sallad med paprika, tomater, smält ost och krabba, recept med foto:
1. Ta bort krabba pinnar från förpackningen och skär i kuber eller strimlor. De säljs kylda eller frysta. De senare är billigare, men kvaliteten är inte sämre än den kylda produkten. Den enda nackdelen är att de måste tinas upp. Om du använder frysta, tina dem först. Gör detta vid rumstemperatur utan att påskynda avfrostningen med mikrovågsugnen. Annars kommer smaken av surimi att bli oåterkalleligt bortskämd.
Skär den smälta osten i medelstora kuber. Om den skrynklar och kvävs under skivningen, blötlägg den i frysen i 15 minuter i förväg. Det kommer att frysa och skära väl.
2. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i kuber. Ta tomater som är saftiga, men måttligt mjuka, så att de inte ger mycket juice vid skärning.
Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, ta bort spetsarna från båda sidor och skär dem i tunna halvringar.
3. Tvätta vitkålen, torka den och skär av den mängd som krävs, som finhackas. Skala sötpeppar från frölådan, stjälken och skiljeväggarna. Tvätta och torka med en pappershandduk. Skär den i tunna strimlor. Hur du skär maten är dock inte viktigt, så du kan skära den hur du vill.
4. Tvätta gröna, torka med en pappershandduk och hacka.
5. Lägg alla tillagade livsmedel i en djup skål. Krydda dem med salt och täck med vegetabilisk olja. Istället för vegetabilisk olja kan du använda olivolja eller göra en komplex komponentdressing.
6. Kasta sallad med paprika, tomater, smält ost och krabbpinnar. Kyl den i kylen i 15 minuter och servera. Det serveras omedelbart efter tillagning, eftersom Det är inte vanligt att laga en sådan maträtt för framtiden. Eftersom grönsakerna kommer att flöda och salladen inte kommer att få ett presentabelt utseende.
Se också ett videorecept på hur man gör krabba sallad.
