Letar du efter ett enkelt men roligt salladsrecept? Jag föreslår en sallad med inlagd svamp och smält ost. Den har en pikant smak, ömhet och saftighet samtidigt. Mat hjälper alltid till om du behöver något extraordinärt och förfinat.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Nyligen har sallader med svamp blivit alltmer populära, som kan vara färska, stekta, kokta, inlagda. Med det senare - bara en riktig fröjd. Förutom att svampsallader är välsmakande och aptitretande är de också mycket friska. Eftersom svamp är en källa till mineraler är de rika på protein som vår kropp behöver. Och viktigast av allt, syltade svampar passar bra med många produkter. Därför kommer olika sallader med dem att överraska alla.
Denna recension presenterar en aptitretande, intressant och utsökt sallad. Det är helt enkelt förberett, bokstavligen bråttom, och tillgängliga produkter används. Ett sådant recept kommer att vara en riktig räddning för många värdinnor, både nybörjare och erfarna. Ett recept med ett foto kommer att vara en riktig hjälpare.
Inlagd svamp kan vara av alla sorter. Honungssvamp, smörsvamp, liksom vanliga svampar, som du kan laga själv, är lämpliga. Dessutom kan du hitta ett sådant recept på sidorna på vår webbplats. För ostingrediensen är det lämpligt att ge bearbetad ost företräde - denna produkt ger skålen mer ömhet än någon annan typ av ost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 282 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för att skiva mat (plus tid för att koka och kyla ägg)
Ingredienser:
- Inlagd svamp - 200 g
- Bearbetad ost - 100 g
- Ägg - 2 st.
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Majonnäs - för dressing
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-recept på en sallad med inlagd svamp och smält ost
1. Lägg de inlagda svamparna i en sil och skölj under rinnande vatten. Lägg silen i en djup skål och låt stå en stund för att tömma all fukt.
2. Efter de stora inlagda svamparna, skär i mindre bitar.
3. Hårdkokta ägg i förväg. För att göra detta, lägg dem i en kastrull, täck med kallt vatten och koka i 10 minuter. Överför dem till kallt vatten och låt svalna. Skala sedan och skär i kuber.
4. Ta bort picklesna från saltlake och torka med en pappershandduk så att den absorberar all vätska.
5. Skär den bearbetade osten i kuber, som ägg. För att göra det enklare att skära, håll det i frysen i 15 minuter i förväg.
6. Lägg alla ingredienser i en djup skål och tillsätt majonnäs. Smaksätt med salt efter smak. Men var försiktig som kanske blir det tillräckligt med salt från inlagda svampar och pickles.
7. Rör om salladen och kyla i kylen i 15-20 minuter om så önskas.
8. Servera salladen med inlagd svamp och smält ost. Garnera med färska örter om så önskas.
Se även videoreceptet om hur man gör en festlig puffsallad med svamp.
