TOPP 7 produkter för ökad immunitet

2024 Författare: Arianna Cook | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 18:34

Varför minskar immuniteten? Korrigering av kosten för att förbättra kroppens skyddande funktioner. TOPP 7 livsmedelsprodukter för att stärka mänsklig immunitet.

Mat för immunitet är en källa till vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga ämnen som hjälper till att stärka kroppens försvar och bekämpa sjukdomsframkallande medel. Kostkorrigering som förebyggande åtgärd ger utmärkta resultat redan efter några veckor. Vi kommer att ta reda på hur vi kan stödja immunsystemet, aktivera kroppens försvar, vilka livsmedel som stärker det mänskliga immunsystemet, hur vi ska ordna saker för att inte ta tag i ett lömskt virus och inte falla i sängen.

Orsaker till minskad immunitet

Immunitet är en skyddande funktion hos kroppen, som syftar till att motstå olika negativa faktorer. Dessa inkluderar yttre hot i form av bakterier, virus och andra patogena mikroorganismer, samt inre infektion av egna celler. För att immuniteten ska vara resistent och aktivt återspegla attacker av patogener, är det viktigt att uppmärksamma dess förstärkning och inte tillåta försvagning av försvaret.

Låt oss ta reda på de främsta orsakerna till minskningen av immunitet:

1. Ökad fysisk aktivitet;
2. Stillasittande livsstil (fysisk inaktivitet);
3. Kronisk trötthet;
4. Osund eller kort sömn - mindre än 7 timmar om dagen;
5. Dåliga vanor - alkoholmissbruk, rökning;
6. Tar antibiotika under lång tid;
7. Ett överskott av gifter i kroppen;
8. Stress, depression;
9. Dålig ekologi, föroreningar i miljön.

En annan orsak till minskad immunitet ligger i fel kost. Dessa är ständiga mellanmål och ofta intag av snabbmat. Immuniteten försvagas också när kosten saknar grönsaker och frukter som innehåller användbara vitaminer och mineraler som är nödvändiga för immunitet.

För att stärka kroppens skyddsfunktioner är det viktigt att eliminera de möjliga orsakerna till deras nedgång. För att göra detta måste du korrigera fysisk aktivitet, sömn och vakenhet, sluta dricka alkohol och röka cigaretter, och du kommer att känna en förbättring av ditt tillstånd. Gör speciella övningar varje dag, inklusive dagliga övningar, jogging och yoga.

Härdningsprocedurer hjälper till att göra kroppen mer uthållig: de tränar på att doppa med vatten eller en kall dusch. Det minskar också risken för infektion med patogena organismer genom att besöka badet. Men när du utför en uppsättning procedurer är det viktigt att känna till och ta hänsyn till åtgärden för att inte överdriva den. Överdrivenhet är fylld i alla företag, för istället för att konfrontera virus och mikrober kan du förvärra kroppens allmänna tillstånd.

Du bör också etablera näring, minimera mängden skräpmat i kosten, uppmärksamma livsmedel som ökar immuniteten och skapa en meny med deras deltagande. Varje dag måste du dricka cirka 1 liter rent vatten, utan att räkna med te, kaffe, juice, kompott och andra drycker.

Var uppmärksam på de signaler som din egen kropp ger dig. De första varningsklockorna är en plötslig förändring av hälsan, ökad irritabilitet, tecken på förkylning och allergier. För närvarande är det viktigt att rikta alla ansträngningar för att stärka kroppens skyddande funktioner. Men en sådan förebyggande åtgärd som korrekt näring och användning av livsmedel för att öka immuniteten kommer att visa sig vara mycket mer effektiv, då behöver du inte tänka på de möjliga negativa konsekvenserna.

Hur man justerar kosten för att förbättra immuniteten?

Korrigering av kosten och införandet av immunförstärkande livsmedel i menyn ger märkbara resultat redan efter några veckor. Det är viktigt att lägga till i kosten rik på sådana användbara näringsämnen, som är av stor betydelse för att förbättra kroppens skyddande funktioner:

1. C-vitamin … Askorbinsyra är ett ämne som ökar kroppens motståndskraft mot negativa yttre faktorer. Och de inkluderar inte bara bra fysisk aktivitet, dåliga vanor, hypotermi, utan också alla typer av infektioner. Under påverkan av C -vitamin i kroppen accelereras bildandet av immunceller, processen att producera antikroppar och interferon, som skyddar mot virusattacker. Dessutom är askorbinsyra känt för att vara en kraftfull antioxidant. Produkter som stärker immunsystemet, som innehåller C -vitamin, inkluderar apelsiner och citroner (citrusfrukter), svarta vinbär, kiwi, nypon och rönnbär, äpplen, persimmoner. Det finns askorbinsyra i bär som tranbär, jordgubbar, lingon, havtorn. Närvaron av näringsämnet noteras i blomkål, brysselkål och surkål, tomater, persilja, dill och olika plantor.
2. Vitamin A … Ämnet förbättrar kroppens skyddsfunktion och skyddar också huden och slemhinnorna från att torka ut, vilket framkallar sprickor genom vilka patogena mikroorganismer tränger igenom. Vitamin A minskar de skadliga effekterna av fria radikaler eftersom det är en kraftfull antioxidant. Vitamin A finns i livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. I det första fallet talar vi om karoten, för assimilering av vilka fetter som krävs. Det är därför vegetabilisk olja används för att klä vegetabiliska sallader. Men mat av animaliskt ursprung innehåller lättsmält vitamin A. Växtprodukter för att stärka immunsystemet är grönsaker och frukter som har en röd och orange färg. Dessa inkluderar tomater, morötter, pumpa, paprika, melon, havtorn, aprikoser, persikor, mango, nypon, körsbär. Vitamin A finns också i sammansättningen av gröna grönsaker, nämligen broccoli, baljväxter, grön lök, spenat. Örter som innehåller näringsämnet: sorrel, persilja, fänkål. När du introducerar produkter för immunitet med vitamin A i kosten är det viktigt att inte överdriva det med ämnets normer, eftersom det kan ackumuleras i kroppen.
3. E -vitamin … Ämnet är främst känt som en antioxidant på grund av dess förmåga att skydda celler från fria radikaler. Det är också en bra motverkan mot inflammatoriska processer som förekommer i kroppens celler och vävnader. Produkter som innehåller E -vitamin för att höja immunsystemet representeras av vegetabiliska oljor - olivolja, solros, majs, linfrö. Näringsämnet är också i sammansättningen av solrosfrön, avokado, jordnötter, mandel, baljväxter. Bra källor till vitamin A är havregryn, äggula och gröna.
4. B -vitaminer … Dessa näringsämnen är nödvändiga för att öka immuniteten under svåra perioder i samband med stress och sjukdom, och för att producera antikroppar som krävs för att bekämpa infektioner. De viktigaste B -vitaminerna för att stärka kroppens försvar är B9, B2, B5, B6, B1, B12. Produkter som stärker mänsklig immunitet, med sitt innehåll representeras av baljväxter, brunt ris, bovete, havregryn, nötter, solrosfrön, hirs. B -vitaminer finns också i bryggerjäst, ägg, rågbröd, gröna.
5. Vitamin D … Ämnet bildas i kroppen genom exponering för solen. Främjar absorptionen av kalcium, vilket faktiskt orsakar förstärkning av ben, normaliserar funktionen av vita blodkroppar. Du kan bara räkna med ett inte obetydligt innehåll av vitamin D. Produkter för att upprätthålla immunitet med dess innehåll: fet havsfisk, shiitake och maitake svamp, vitlök. Det är också bra att konsumera granatäpplejuice.
6. Matfibrer … Ta bort skadliga ämnen, inklusive kolesterol, tungmetallsalter, neutralisera inflammatoriska processer i kroppen. Kostfibrer är lösliga, inklusive pektin och gluten, och olösliga, representerade av lignin, cellulosa och hemicellulosa. För att förbättra kroppens skyddsfunktion är det viktigt att inkludera sådana livsmedel för immunitet som innehåller lösliga kostfiber, såsom äpplen, kål, citrusfrukter, havregryn. Den mest kända produkten med olöslig kostfiber är kli. Solrosfrön och oraffinerade korn innehåller också detta näringsämne.
7. Fytoncider … Dessa är ämnen som kämpar mot patogena mikroorganismer som orsakar olika sjukdomar, vilket ökar kroppens förmåga att motstå sjukdomsframkallande medel. Tack vare deras egenskaper förbättras också återhämtningsprocesserna i vävnaderna. Produkter som höjer mänsklig immunitet, där fytoncider finns, representeras av vitlök, lök, pepparrot, rädisor, blåbär, svarta vinbär. De rekommenderas att konsumeras färska. För att förbättra kroppens skyddande egenskaper och motståndskraft mot infektioner bör örter och växter som är rika på fytoncider läggas till i läkemedelssamlingen: ginseng, echinacea, rödklöver, maskros, johannesört, elecampane, celandine, aloe. Det finns sådana ämnen i sammansättningen av kryddor, till exempel kanel och ingefära.
8. Protein … En viktig källa till essentiella aminosyror. Främja restaurering av celler som påverkas av patogena medel - bakterier och virus. Proteinmat som förbättrar immuniteten inkluderar främst fisk - lax, tonfisk, samt kött och ägg. Proteiner finns också i mejeriprodukter - mjölk, ost, samt svamp, baljväxter, nötter, broccoli, spannmål. När du formulerar en diet är det viktigt att inkludera växt- och animaliska proteiner i den.
9. Zink … Det är det viktigaste mineralet som behövs för att bekämpa patogena organismer. Deltar i reglering av kortisol som undertrycker immunsystemet och bildandet av immunceller, antikroppar för att skydda vår kropp från sjukdomsframkallande medel. Zink förbättrar verkan av vitamin A och askorbinsyra, associerad med stimulering av kroppens försvar. Mineralbristen observeras särskilt hos äldre. Immunstödjande livsmedel med zink är främst animaliskt protein, nämligen kött (särskilt lever), skaldjur (räkor, ostron), havsfisk. Detta ämne finns också i bönor, svamp, valnötter och jordnötter, havregryn, kycklingägg, äggulor. Zink, som finns i vegetabiliska livsmedel, absorberas dåligt.
10. Magnesium … Det är ett mineral som ger lugn, särskilt behövs i stressiga situationer, perioder av spänning. Genom att använda magnesiumreserver återställer kroppen önskad balans. Du kan hitta ämnet i baljväxter, skaldjur, nötter (valnötter, hasselnötter, mandel). Användbara livsmedel som ökar immuniteten, som innehåller magnesium, såsom fullkornsspannmål: först och främst är det havre, bovete, hirs, quinoa. Det är bra att införa vildris, spelt, pärlkorn, bulgur på menyn. Det är viktigt att ta hänsyn till att snabbgröt är helt värdelös. Dessutom är koncentrationen av magnesium i mineralvatten hög.
11. Selen … Ämnet främjar produktionen av infektionsbekämpande antikroppar och skyddar tillsammans med askorbinsyra och vitamin E celler från effekterna av fria radikaler. Hjälper till att bevara zink. Vilka livsmedel ökar immuniteten: skaldjur och havsfisk, nötter, svamp, vitlök, solrosfrön.
12. Jod … Detta näringsämne är involverat i bildandet av sköldkörtelhormoner och är därför ansvarig för immunförsvaret. Jod finns i skaldjur, havsfisk, tång. Användbara livsmedel för immunitet som innehåller ämnet inkluderar också sparris, grön sallad, vitlök, morötter, ägg, tomater.
13. Omega 3 … Omättade fettsyror hjälper till att stärka kroppens försvar, reglera återhämtningsprocesser. Den bästa produkten för immunitet med omega-3-innehåll är fisk, i synnerhet bör du vara uppmärksam på öring, lax, tonfisk. Det finns omättade fettsyror i sammansättningen av olivolja, fiskolja, skaldjur.
14. Bifidobakterier och laktobaciller … Dessa ämnen är involverade i att skapa en miljö som är gynnsam för multiplikation av skyddande celler från patogena ämnen, förstörelse av patogen mikroflora som utvecklas i tarmen, undertryckande av förorenande processer och bildandet av en persons immunstatus. Vilka livsmedel ökar människans immunitet: först och främst jäst mjölk. De inkluderar yoghurt, ayran, koumiss, kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, solbränna. Lakto- och bifidobakterier finns också i surkål, blötlagda äpplen, kvass.

TOPP 7 livsmedel för att stärka immuniteten

I allmänhet är en enorm mängd mat användbar för att stärka kroppens försvar, eftersom den innehåller många vitaminer och mineraler. Det finns dock de som leder listan över immunitetsprodukter. Låt oss prata mer detaljerat om dem.

Naturlig honung

Rik smak och ett bra alternativ till det socker vi är vana vid är inte de främsta fördelarna med honung. Först och främst används en biodlingsprodukt för immunitet, eftersom den har många fördelaktiga egenskaper: den främjar återhämtning från förkylningar, stöder immunsystemet och normaliserar nervsystemet, påskyndar sårläkning.

För att förbättra kroppens skyddsfunktioner rekommenderas det att konsumera honung dagligen i mängden en sked. Dessutom är en biodlingsprodukt för att öka immuniteten bra att kombinera med te och citron, men kom ihåg att den inte ska läggas till en varm dryck. Annars går biologiskt aktiva ämnen förlorade. Dessutom kan honung ätas genom att hälla den på en skiva citron eller äpple, och i kombination med keso är den användbar.

Mejeriprodukter

Först och främst bör vi hylla "levande yoghurt" som innehåller lakto- och bifidobakterier. Sådana fermenterade mjölkprodukter normaliserar matsmältningskanalens hälsa och immunsystemets funktion.

Enligt många studier av amerikanska och europeiska forskare hjälper probiotika till att minska de symtom som ligger i influensa och förkylningar, inklusive feber, hosta och nästäppa.

Förutom bioyoghurt är det användbart att använda jästa mjölkprodukter som förbättrar immuniteten, till exempel kefir och yoghurt. Tack vare probiotika i deras sammansättning normaliseras matsmältningen, skadliga ämnen tas bort.

Kefir hjälper också till att undvika förkylningar, eftersom kefirsvamp förbättrar tarmarnas funktion, som syftar till att skydda mot penetrering av patogena medel. Och kalcium stimulerar syntesen av skyddande antikroppar som hjälper till att bekämpa virus.

Viktig! Det rekommenderas att konsumera jästa mjölkprodukter på tom mage eller på kvällen.

Vitlök

Vitlök anses vara läkemedlet # 1 för att förebygga virussjukdomar. Dess helande egenskaper har uppskattats sedan antiken.

Kompositionen innehåller det naturliga antibiotikumet allicin. Enligt vissa studier förhindrar det komplikationer som kan utvecklas efter förkylning och influensa. Tack vare fytonciderna i vitlök förbättras kroppens förmåga att motstå sjukdomsframkallande medel.

Vitlök kan ätas färsk eller läggas till kötträtter, soppor och såser. När du lagar mat försvinner lukten lite, men användbara ämnen finns kvar.

Om du inte vet vilka livsmedel som kan stärka ditt immunförsvar tillsammans med vitlök, var uppmärksam på ister. Du kan också använda kefir före måltider, till vilka förhackade vitlöksklyftor läggs till - 3 st., Eller förbereda te med tillsats av en bit vitlök och 1 msk. honung.

Notera! Förutom vitlök finns fytoncider i lök, pepparrot, örter - dill och vild vitlök.

Ingefära

Ingefära är ett bra komplement till listan över immunförstärkande livsmedel. Dess helande effekt har uppskattats sedan antiken. Kinesiska krigare använde lotioner med ingefära för att läka sår som mottogs i strider.

Det rekommenderas att använda ingefära rot i de inledande stadierna av en förkylning, eftersom dess effekt liknar effekten av vitlök på människokroppen. För att förbättra immuniteten används den som krydda och lägger till olika rätter, till exempel i soppa eller gröt, kött- och kycklingrätter.

För att stärka kroppens försvar är det användbart att brygga ingefära te. Häll kokande vatten över den finhackade roten och tillsätt citron och honung, tagna i lika stora proportioner. Vänta tills drycken infunderar innan du dricker.

Citrusfrukt

Citrusfrukter har inte varit exotiska för oss på länge, och det finns ingen tvekan om deras användbara egenskaper. Citron innehåller mycket askorbinsyra, som lagras inte bara i färsk frukt, utan också i juice. Tänk dock på att värmebehandling förstör C -vitamin, liksom långvarig kontakt mellan frukt och luft.

För att öka immuniteten, tillsätt citronsaft i vattnet och drick omedelbart. Men te är inte lämpligt för att förbättra kroppens skyddande funktioner, eftersom kokande vatten neutraliserar de läkande ämnena i dess sammansättning.

Apelsin är en annan hälsosam citrusfrukt som kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar. Förutom askorbinsyra innehåller den vitamin A, PP och grupp B. Frukter har antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper, de har en fördelaktig effekt på matsmältningsprocesserna.

Havsfisk

Havsfisk är en oväntad produkt för immunitet i vår TOPP. Först och främst är den uppskattad för sin omega-3, och sedan tack vare protein, vitamin A, E, grupp B och zink. Det finns inte tillräckligt med fettsyror i vår kropp, och för att få dem från mat, välj fetare fisk, till exempel öring, lax, makrill, tonfisk.

Dessutom är havsfisk en utmärkt källa till zink, som är involverad i att bygga immunceller. Han deltar också i produktionen av antikroppar som är nödvändiga för att skydda vår kropp mot sjukdomsframkallande medel - bakterier och virus.

Bär och frukt

Om du är intresserad av vilka livsmedel som ökar immuniteten, var uppmärksam på druvor och chokeberry. De normaliserar det endokrina systemet, sänker kolesterolnivåerna, mättas med vitaminer och mineraler. Du kan äta både färsk frukt och bär och förbereda användbara infusioner utifrån dem.

För att förbättra kroppens försvar rekommenderas det dessutom att införa russin i kosten. Det har en positiv effekt på kroppens tillstånd under behandling av hosta och rinnande näsa, det är också bra att inkludera det i menyn för bronkit. Den dagliga normen för russin är 50-200 g. Det är bra att dra en handfull i vatten över natten och dricka vätska på morgonen.

Nyponfrukter ökar kroppens motståndskraft mot förkylningar och de negativa effekterna av patogener på grund av dess höga innehåll av vitamin C. För att lindra trötthet, lägg till styrka, gör te från nypon och glöm inte att tillsätta honung till det.

Vilka livsmedel stärker immunsystemet - se videon: