Ett steg-för-steg-recept för äppelcharlotte från en bröd: en lista över produkter och en teknik för att förbereda en ovanlig dessert. Videorecept.
Apple charlotte från en limpa är en intressant och mycket enkel dessert att förbereda. Det kräver inget degarbete, men resultatet är en otroligt välsmakande godbit med vitt smul och en ljus fruktig smak.
För det här receptet på äppelcharlotte från en limpa passar frukterna bättre surt eller sött och surt. Det är inte tillrådligt att ta med lös massa, det är bättre att ta hårda och saftiga, eftersom smaken på den färdiga maträtten beror helt på olika äpplen. Självklart kan du också använda äppelsylt eller annan frukt, men då blir rätten inte längre charlotte.
Som ett alternativ till degen använder vi en färdig brödprodukt. Vi föreslår att du tar en vit bröd gjord på premiummjöl. Den har en neutral smak, men har samtidigt en luftig snövit smula. En fläta gjord av jästdeg är också lämplig.
För att kombinera huvudingredienserna till en enda paj, låt oss förbereda en enkel blandning av ägg, mjölk och socker. Och för att förbättra doften och smaken, tillsätt vaniljsocker och kanelpulver, vilket passar bra till äpplen.
Följande är ett recept på äppel charlotte från en limpa med ett foto av varje steg i förberedelsen
- Kaloriinnehåll per 100 g - 191 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Baton - 6-8 bitar
- Äpplen - 3 st.
- Mjölk - 1 msk.
- Ägg - 4 st.
- Socker - 5 matskedar
- Vaniljsocker - 1 påse
- Kanel - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av äppelcharlotte från en bröd
1. Innan du förbereder äppelcharlotte från en limpa, förbered en bindande mjölkblandning. För att göra detta, kombinera mjölk med ägg och socker. Slå med en visp eller mixer tills den är slät.
2. Doppa varje bit bröd i tur och ordning i mjölkblandningen så att smulan är väl mättad med den.
3. Innan du gör en äppelcharlotte från en limpa, förbered en ugnsform. Alla non-stick beläggningar kommer att göra. Smörj den vid behov med smör eller raffinerad vegetabilisk olja. Lägg sedan lite av brödet på botten. Några av bitarna måste brytas för att bottenlagret ska hållas fast.
4. Skölj äpplena, skala och hacka. Det finns inga grundläggande rekommendationer här: frukter kan hackas på ett rivjärn eller med en kniv i små bitar. Fyll med vaniljsocker och kanelpulver. Vi blandar.
5. Fördela äppelfyllningen jämnt i ett andra lager i en ugnsform.
6. Det tredje lagret är det återstående brödet. Häll sedan i mjölkblandningen.
7. I en förvärmd ugn till 180 grader, lägg formen med arbetsstycket och grädda i 25 minuter. När vi är klara tar vi ut det, lämnar det på bordet för att svalna. Sedan tar vi ut det på ett fat och strö över florsocker, som om så önskas kan förblandas med kanel.
8. Läcker äppelcharlotte från brödet är klar! Vi serverar det med te till frukost eller som dessert när som helst på dagen.
Se även videorecept:
1. Vispad limpa charlotte
2. Bröd charlotte med äpplen
