Ett steg-för-steg-recept på ostmassakakor med havregryn: en lista över nödvändiga ingredienser och tekniken för att förbereda en hälsosam och välsmakande dessert. Videorecept.
Ostkakor med havregryn är en hälsosam och tillfredsställande delikatess som kan hänföras till menyn med rätt näring, eftersom alla produkter som ingår i kompositionen är mycket användbara. Dessutom steker vi kakorna med en minsta mängd vegetabilisk olja.
Grunden för en utsökt maträtt är keso. Det ska vara måttligt torrt. Det är ganska svårt att forma snygga kakor av en våt produkt, som inte faller isär under värmebehandling. Fettinnehåll spelar ingen roll, och vi väljer det endast från personliga preferenser.
Det är anmärkningsvärt att i detta recept för ostmassakakor med havremjöl används uteslutande för panering för att ge de färdiga ostkakorna en gyllenbrun färg. Denna ingrediens kan dock fortfarande tillsättas om ostmassan är våt. Mjöl kan absorbera lite fukt och göra degen mer viskös. Men du bör begränsa dig till högst två matskedar för att inte förstöra smaken på den färdiga maträtten.
Havregryn är den andra viktiga ingrediensen. Det är nödvändigt att ta en omedelbar produkt så att du inte behöver koka flingorna först.
Anslutningslänken är ägg. Tillsätt socker efter önskemål. Dess mängd kan också varieras.
Dessutom presenteras i detalj ett recept med ett foto av ostmassakakor med havregryn, vilket hjälper till och med en ny kock att förstå tekniken och förbereda en mycket välsmakande dessert för rätt näring.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Curd 9% - 400 g
- Ägg - 2 st.
- Omedelbar havregryn - 4 matskedar
- Socker - 50-100 g
- Mjöl till panering - 3 matskedar
- Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar
Steg-för-steg-beredning av ostmassa med havregryn
1. Gör ostmassan innan du lagar ostmassakakorna med havregryn. För att göra detta, lägg först ägg till ostmassan.
2. Lägg sedan till socker och havregryn.
3. Knåda degen med en gaffel. Vid denna tidpunkt måste du utvärdera hur väl degen håller formen och tillsätt lite mjöl om det behövs.
4. Därefter fuktar vi händerna med vatten och börjar bilda bollar av samma storlek. Vi sprider dem en efter en på ett bord bestrött med mjöl, rullar över hela ytan och trycker ner för att ge en platt form.
5. Innan du gör ostmassakakor med havregryn, skicka dem till frysen i 30 minuter. Detta hjälper till att behålla sin form under rostning.
6. Smörj formen med lite olja. Vi sprider ostkakorna och steker dem på medelvärme. Försök att inte hälla för mycket olja, det kommer att förstöra matens smak och göra det mindre användbart.
7. När den första sidan är brun, vänd på den och förbered den. Lägg det på en tallrik.
8. Hälsosamma och välsmakande PP -ostkakor med havregryn är klara! Vi serverar dem med honung, kondenserad mjölk eller gräddfil. Du kan också följa med godis med färsk frukt eller bär, sylt, nötter eller torkad frukt.
Se även videorecept:
1. Läckra ostkakor utan mjöl
2. Frodiga ostkakor med havregryn
