Läs om hur man gör koreanska morötter. Receptet på en välkänd läcker och mycket enkel sallad.
En mycket god och enkel sallad, känd för många. Det är snabbt och enkelt att göra. Du behöver bara köpa ett speciellt rivjärn. Ett beprövat recept diversifierar menyn utan att skada figuren, eftersom en sådan maträtt bara gynnas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 137,4 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Morötter - 0,5 kg
- Vitlök - 5-6 kryddnejlika
- Solrosolja - 2-3 matskedar
- Vinäger - 1 tsk
- Malad koriander (eller färdig krydda för koreanska morötter) - 2 msk. l.
- Salt, socker, svartpeppar, rödpeppar - efter smak
Matlagning morötter på koreanska:
1. Skala morötterna, skölj noga. Sedan måste du riva grönsakerna på en speciell morotsrist i koreansk stil, som skär dem i långa tunna remsor.
2. Skala vitlöken och passera genom en press. Du kan finhacka den med en kniv eller riva den på ett fint rivjärn.
3. Värm solrosoljan, men koka den inte. Blanda morötter med vitlök, häll i varm olja och vinäger. Tillsätt salt, socker och kryddor. Blanda väl. Salladen ska vara kryddig, men du kan göra din egen smak. Smaklig måltid!
