Ett steg-för-steg fotorecept för pannkakor i mjölk, en beskrivning av varje steg i beredningen. Denna maträtt kommer att dekorera ditt bord inte bara för semestern, utan också på vardagar.
Idag lagar vi läckra pannkakor med mjölk. Vem älskar dem inte? Alla förmodligen kommer en amatör att njuta av denna enkla och mycket välsmakande bakade med te, tillsätta honung, kondenserad mjölk eller sylt till pannkakor, eller bara medan de fortfarande är varma, en bit smör och socker.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 170 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Mjölk - 0,5 l
- Socker - 1 matsked
- Mjöl - 2-2,5 koppar
- Ägg - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 2-3 matskedar
- Salt - en nypa
Metod för att göra pannkakor med mjölk:
1. Häll en halv liter komjölk i en djup skål, vispa sedan i 2 ägg, tillsätt socker och salt. Rör sedan allt noggrant med en visp tills det är slätt.2. För att degen ska bli öm måste du tillsätta mjöl i portioner och rör sedan om efter varje portion med en visp.3. När vår deg har visat ut, som en lite tjock gräddfil, tillsätt 2-3 msk vegetabilisk olja, blanda och låt stå i 10-15 minuter.
4. Lägg en stekpanna (helst gjutjärn) på spisen och värm den väl. Häll i 1 msk vegetabilisk olja (du kan smörja med ister) och häll sedan ett tunt lager pannkakdeg med en slev.5. När din pannkaka, eller snarare dess kanter, kommer att börja ändra sin färg till gul, torkar vi ut den - vi bockar den med en spatel och vänder den till den andra sidan för hand. Lägg den bakade pannkakan på en platt tallrik. Alternativt kan du smörja det med smör (eller snarare, du behöver det).
För att göra pannkakor med hål och inte svälla i pannan kan du lägga lite läsk.
Pannkakor kan serveras på bordet med antingen söt eller inte söt fyllning (kaviar, lax, stekt svamp, kyckling eller grönsaker). Det finns redan allt för din smak och färg.
