Var kom babybanan ifrån? Hur skiljer de sig från vanliga bananer? Och vilka bananer finns det i världen? Du kommer att bli förvånad, men det finns mer än 400 banansorter totalt. I grund och botten är de indelade i "söt" och "stärkelse". Söta banansorter äts råa till efterrätt, medan stärkelsesorter stekas, kokas, torkas, ångas, till och med kokas med fisk, kött och ris. Och öl görs av dem. Köttet av "stärkelsehaltiga" bananer är tätt och smakar lite som potatis.
Babybananer
Förutom vanliga fodergula bananer, som presenteras på marknaden, kan du också hitta på rea dvärgbananer, som kallas annorlunda "Babybananer", "Sockerbananer", "Bananer baby", "Baby Banan" … Kännetecknet för dessa bananer, förutom deras lilla storlek, är det gula köttet med en sötare smak än vanliga bananer. Tyvärr är enkla foderbananer och bananer - bebisar - allt som presenteras inom bananimporten.
I OSS -länderna är babybananer dyra, bättre än enkla köpa tre gånger mer, även om de är godare, hälsosammare och mer näringsrika. Och om du besöker asiatiska länder, till exempel i Thailand, äts de främst där. De är väldigt billiga i Tai, som man kan se på huvudsaken, det första fotot har en prislapp - 20 baht, det här är hela bunten (de säljs inte som en baldakin, men i buntar). 20 baht (1 $ = 30 baht) är 20 ryska rubel, eller 5, 30 ukrainska hryvnianer. I Ukraina säljs sådana bananer till 32-35 UAH. per kg.
Röda bananer
Det finns också röda bananer … Men de visas säljare sällan, eftersom de inte tål transport. Det är bra om du har turen att prova dem någon dag. I röda bananer kan köttet och skinnet variera från rött till lila. De är särskilt goda när de stekas och bakas.
Det finns också bananer och äppelsmak … De kallas annorlunda Apple bananer … Deras särdrag är deras tunna gröna skal. Och de är något större än babybananer (tjockare och längre). Naturligtvis är det synd att sådana exotiska sorter inte är så tillgängliga i det post-sovjetiska rummet, men ingenting kan göras åt det. Det återstår bara att välja rätt vad som säljs.
Vilka egenskaper har babybananer?
Som vi skrev ovan är dvärgbananer mycket söta och har en mer uttalad smak (högre innehåll av vitaminer och mikroelement än vanliga bananer). Var kom de ifrån?
Dvärgbananväxten har odlats under mycket lång tid. Denna växt fördes av legionärerna i Romarriket från tropikerna. Och det namngavs till ära av Anthony Musa, som var läkare för Octavian Augustus (den första romerske kejsaren). Dvärgbananer är i sin tur indelade i ytterligare 40 arter, men de är redan vanliga i tropikerna.
Kan man odla dvärgbananer hemma?
De anpassar sig bra och de bryr sig inte om värmen. De kan växa vid normal rumstemperatur, inte lägre än 15 grader.
För närvarande är bara en art allmänt känd - dvärgkanariebanan, som fördes första gången 1829 från Kina. Odlad i Florida och Kanarieöarna.
I huset kan denna miniatyrsort bara odlas på ett väl upplyst ställe. En annan odlingsmetod är den hydroponiska metoden, som endast gäller mogna växter som ursprungligen odlades i jord.
Frukterna av sådana bananer är frölösa, de kan bara förökas med rotade laterala processer. De finns på sina egna rötter och når upp till 150-200 cm. Det är bättre att välja en växt med en ny tillväxt, utan närvaro av bruna fläckar på bladens kanter är det önskvärt att det är med hela blad. De måste transporteras hem med stor omsorg.
Ett minimum av vård och denna växt kommer att slå rot mycket bra i huset. Men du bör förbereda mycket utrymme för det så att du senare kan njuta av den känsliga smaken av sockerbananer.
