Sallader spelar en ledande roll på våra bord, särskilt festliga. Varianterna av deras recept har inga gränser. I detta recept föreslår jag att kombinera en mängd olika livsmedel i smak och konsistens, vilket inte hindrade maten från att bli fantastiskt god.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Den aromatiska, mjuka och söta melonen är redan utsökt. Den används på egen hand, sylt och sylt lagas, torkas och torkas, kanapéer och sallader görs. Men om du vill överraska din familj, förbered en sallad med henne i sällskap med oliver och grönsaker. Idag är en utbredd missuppfattning att melon endast serveras som efterrätt till ett sött bord. Men trots sin ljusa och söta smak kombineras den harmoniskt med många grönsaker, svamp, kött, fisk, skaldjur …
Efter att ha förberett en sallad med meloner, oliver, tomater och nötter kommer du att få smaka det fantastiska resultatet av din kulinariska kreativitet. Nu är det säsong för hemgjorda tomater och mogna aromatiska meloner. Detta är en stor chans att förvärva ett nytt underbart recept, lära sig och smaka på den obrutna smaken.
Det är önskvärt att krydda sådana sallader med en kombinerad sås. Oftast används komplexa förband, som inkluderar honung, yoghurt, senapskorn och alkohol. För originalitet kan du servera rätten beströdd med mandelblad, pistagenötter eller pinjenötter. Melonen i sig är bättre att välja doftande och med tät massa, då ger den mindre juice i den färdiga skålen. Mogen söt melon är trots allt salladens huvudbas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 36 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Mogen saftig melon - ett par skiboks
- Valnötter - 3 st.
- Körsbärstomater - 3-4 st.
- Urkärnade oliver - 100 g
- Bearbetad ost - 100 g
- Honung - 1 tsk
- Olivolja - 2 matskedar
- Senap - 1/4 tsk
- Salt - nypa eller efter smak
Steg-för-steg-beredning av sallad med melon och oliver
1. Tvätta melonen, ta bort fröna och skär av det nödvändiga antalet skibok, från vilket ta bort det hårda skalet, och skär fruktköttet i kuber.
2. Tvätta tomaterna, torka och skär i 2-4 bitar, beroende på originalstorlek och lägg i salladsskålen till melonen.
3. Skär osten i tärningar och olivoljan i två bitar och lägg maten i salladsskålen.
4. Skala valnötterna, skär i medelstora bitar och lägg till alla ingredienser. Om så önskas kan nötterna stekas i en kastrull, men sedan ökar deras kaloriinnehåll och följaktligen salladen.
5. Blanda olivolja, senap och honung i en liten behållare. Rör om maten väl tills den är jämn.
6. Krydda måltiden med kokt sås.
7. Krydda maten med salt och blanda väl.
8. Servera salladen direkt efter tillagningen. Men här bör man komma ihåg att om du inte planerar att servera det direkt, salta och häll såsen strax före användning. Annars kommer att äta på grund av salt ge mycket juice och flöde.
Se även videoreceptet om hur man gör en sallad med melon och zucchini.
