Doftande och välsmakande manna med äpplen är en underbar snabbdessert. Det är lätt att förbereda, det visar sig vara fantastiskt gott, och du kan servera det inte bara för en familjefest, utan också för gäster på ett festligt bord.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Det finns många alternativ för att göra pajer i matlagningen. Eftersom detta är en av de mest populära livsmedel i vårt land. Och om du ännu inte är bekant med receptet för att göra mannik, kommer detta recept att vara en underbar start på kulinarisk kreativitet. Du kommer att behärska ett standardrecept, som i framtiden kan modifieras och anpassas efter din smak och preferenser.
Detta recept kommer att diskutera beredningen av manna med äpplen, kefir och honung. Håller med, det låter ganska aptitretande! Naturligtvis kan denna version av manna inte kallas klassisk, men den är ganska populär, för pajen enligt detta recept visar sig vara fantastiskt god. För att göra den klassiska versionen av receptet måste du utesluta äpplen och ersätta honungen med socker. Du kan också lägga andra fyllmedel istället för äpplen, som pumpa, körsbär, kanel, i allmänhet kan du lägga vad du vill. Eftersom det finns en hel del varianter av denna underbara och mjuka grytpaj.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 227 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 15 minuter för degberedning, 20 minuter för semulensvällning, 40 minuter för bakning
Ingredienser:
- Semolina - 150 g
- Ägg - 2 st.
- Smör - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Bakpulver - 1 tsk
- Apple - 1 st.
- Honung - 1-2 matskedar eller att smaka
- Vatten - för ett ångbad
- Bordsvinäger 9% - för släckning av läsk
- Salt - en nypa
Matlagning manna med äpplen
1. Lägg gryta i en skål för knådning av deg och häll kefir.
2. Rör om spannmålen så att den är helt mättad med kefir.
3. Lägg smöret i en skål och lägg det på en skål med vatten. Behållaren med olja får inte vidröra vätskan. Ställ en sådan struktur på en eld och smält smör i ett ångbad. Koka det inte.
4. Häll det smälta smöret i en skål med semolina.
5. Rör ner smöret och låt degen stå en stund, cirka 20 minuter, för att spannmålen ska svälla.
6. Vispa äggen med en mixer tre gånger tills ett luftigt luftigt skum bildas.
7. Häll äggmassan i degen.
8. Rör om maten, tillsätt salt och honung, som också rör om. Smaka av maten och tillsätt mer honung efter behov.
9. Lägg bakpulver i en tesked och släck den med ättika. Det kommer att skumma direkt och häll denna massa i en skål med deg.
10. Skala äpplena, kärna ur dem med frön och skär i tärningar eller riv. Skicka dem till en skål med deg.
11. Smörj en ugnsform med smör och strö över gryta så att produkten inte bränns. Bred ut degen i ett jämnt lager.
12. Värm ugnen till 200 grader och skicka kakan till ugnens nedre nivå för att grädda i 35-40 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare, om den kommer ut torr - kakan är klar, våt - håll den stilla.
13. Låt det färdiga bakverket svalna helt, ta sedan ut det från ugnen, strö över florsocker och servera till te. Om du vill, för att göra tårtan festlig, kan du täcka den ovanpå med chokladglasyr eller smörja med proteinkräm. Förbered läckra och enkla desserter, experimentera med olika fyllningar och glädja dig själv och din familj med en sådan underbar delikatess!
Se även ett videorecept om hur man lagar manna på kefir med äpplen.
