Ducans kost innehåller 4 steg. Den första kallas "attack". Under det behöver du bara äta tillåtna livsmedel som innehåller en stor mängd protein, och det finns nästan inga fetter och kolhydrater i dem. Pierre Dukan har länge studerat hur vissa livsmedel verkar på kroppen. Resultaten av näringsläkarens forskning var böcker, liksom en diet uppkallad efter honom.
Kärnan och kraven i Ducan -kosten och "attack" -stadiet
Kosten, utvecklad av Pierre Ducan, innebär att man minimerar intaget av fett och kolhydrater, vilket bidrar till övervikt. De som går ner i vikt får äta proteinmat i tillräckliga mängder. Denna typ av mat innehåller protein, vilket kommer att ge energi, men inte förvandlas till kroppsfett.
Ducans kost består av fyra steg, dessa är:
- "ge sig på";
- "kryssning";
- "konsolidering";
- "stabilisering".
"Attack" är den kortaste etappen, den varar i genomsnitt en vecka. Varaktigheten beror på vikten av den viktminskande personen:
- Om du behöver gå ner mer än 10 kg är det tillräckligt att hålla sig till "attack" -dieten i 5 dagar.
- Om du behöver gå ner 10-30 kg, använd den första etappen av Ducan-kosten i 5-7 dagar.
- I cirka 10 dagar måste du följa en sådan diet för människor som i framtiden vill bli av med 30 kg eller mer.
Du kan använda "attack" -stadiet av Ducan -dieten inom 10 dagar. Du kan inte hålla dig till denna diet längre, eftersom det kan leda till hälsoproblem. Handlingsmekanismen för "attacken" är följande: kroppen slutar nästan ta emot kolhydrater och fetter, därför börjar den konsumera de tidigare ackumulerade fettavlagringarna hos personen själv. Samtidigt finns det ingen utarmning av muskelmassa, eftersom proteinmat som innehåller protein inte tillåter dig att göra detta.
Att gå ner i vikt behöver inte uppleva en akut hungerkänsla, eftersom du kan äta tillåten mat i nästan obegränsade mängder, när som helst på dygnet. Men det är viktigt att göra portioner inte för stora, så att magen som hade sträckts innan gradvis smalnar och återgår till det normala.
Vad kan och kan inte ätas med Ducan -kosten?
Detta är vad kämparna för harmoni måste ge upp:
- mjölprodukter;
- spannmålsgröt;
- choklad;
- socker, godis och drycker som innehåller det;
- feta såser;
- Smör;
- frukt;
- nötter;
- vegetabiliska oljor.
Listan över tillåtna livsmedel bör tilltala människor som bestämmer sig för att gå ner de extra kilona.
Pierre Dukan i sina skrifter ger en lista med 72 produkter. Vad en nutritionist tillåter kan delas in i följande grupper:
- Kyckling, kalkon, nötkött, kanin.
- Köttbiprodukter, produkter från dem. Dessa inkluderar: lever, tunga, magert skinka, njurar.
- Mjölkprodukter med låg fetthalt. Dessa är: keso, kefir, mjölk, ostmjölk med låg fetthalt.
- Skaldjur.
- Ägg. Du bör begränsa användningen av äggulor till två per dag, men proteiner kan ätas i obegränsade mängder.
- Konserver och fisk.
Följande matlista kan ingå i kosten, men i begränsade mängder. Den:
- gröna;
- olivolja;
- citroner;
- såser;
- kli (upp till 2 matskedar per dag).
För att undvika uttorkning av kroppen måste du dricka minst två liter vatten per dag. En del av denna vätska kan ersättas med grönt te och avkok av gojibär.
Ducans kost: meny med "attack" -stadiet för varje dag
Det är ganska varierat. Läckert tillagade rätter kommer att glädja kämparna för slankhet, de kommer inte att tillåta svält.
Första dagen
- Gör en omelett med kyckling- eller vaktelägg och mjölk till frukost. Avsluta din måltid med mjölk eller grönt te.
- Unna dig hälsosam Ducan kycklingsoppa till lunch. Lägg lite ingefära till myntete. Denna drink kommer att avsluta den första dagens lunch.
- Ett mellanmål på eftermiddagen är beroende av ångkokta eller ugnspannkakor. De får dricka med skummjölk.
- Middagen innehåller makrill bakad i folie och ett glas kefir.
Andra dagen
- Om du hinner sakna bröd kommer en kli -tortilla att ersätta det. Lägg en skiva fettfri skinka ovanpå den. Denna smörgås bör åtföljas av ett glas osötat kaffe eller te.
- Förbered laxfisksoppa till lunch. Servera med ett kokt ägg, strö över lite gröna lökar. Avsluta din måltid med citronmeliss och citron.
- Ett mellanmål på eftermiddagen kommer säkert att pigga upp dig. Denna måltid kommer att glädja finsmakare. Hur annars? För ett mellanmål på eftermiddagen kan du njuta av en luftig efterrätt gjord på vispade proteiner, sötningsmedel och citronsaft. Tvätta av denna läckra maträtt med te.
Dag tre
Börja morgonen med gröt gjord på havrekli och mjölk. Gläd dig med en kopp kaffe eller te.
Lunchen innehåller kotletter gjorda på köttfärs eller fisk samt örtte.
Pannkakor av kli, ägg och mjölk i Dukan-stil är beroende av eftermiddagste. Varma bakverk passar bra med ett glas delikat kefir.
Gör de ugnsbakade kalkonköttbullarna till middagen. Toppa denna köttdelikatess med naturlig yoghurt vid servering.
Fjärde dagen
- Koka själv ett par kycklingar eller 3-5 vaktelägg på morgonen. Skölj dem med kaffe eller te.
- Benfria kycklingnuggets kan ugnsbakas eller fräsas med en minsta mängd olivolja i en stekpanna. De börjar din lunch och avslutar den med ett glas grönt te.
- För ett mellanmål, koka gojibär i kokande vatten. Njut av denna buljong som kli -muffins.
- Avsluta dagen med en omelettrulle fylld med röd fisk. I slutet av din måltid, ha örtte.
Den femte dagen
- Till frukost, prova äggröra och skinka, drick te.
- Till lunch, baka kycklingen i ugnen, gör ett avkok av kamomill.
- För ett eftermiddagssnack, unna dig själv att dricka yoghurt och citrontårta.
- Middagsmenyn innehåller en fisk soufflé, ångade fiskfiléer och vispad vit och en ingefära drink.
Sjätte dagen
- Det börjar med en omelett till vilken du serverar Ducan -ost samt kaffe eller te.
- Till lunch kan du smaka kycklingbröst, som du kan koka eller grilla. Avsluta denna måltid med te med mynta och kamomill.
- På ett eftermiddagssnack kan du äta kli -kakor, dricka flytande yoghurt.
- Till middag, lägg en omelett med räkor och salladslök, te.
Sjunde dagen
- Till frukost äter du ostkakor, dricker kaffe eller te.
- Du ska ha en kötträtt till lunch. Låt det vara en biff eller viltbiff. Avsluta din måltid med ett glas citronmeliss te.
- För ett mellanmål på eftermiddagen, prova mjölkgröt med kli.
- Denna dag och hela "attack" -skedet avslutas med en köttpaj och kefir.
Den första etappen av Dukan "attack" diet kräver en minskning av salt i kosten. Så att maten inte är intetsägande är det tillåtet att smaksätta den med en liten mängd kryddor, magra såser.
Ta en titt på hur du förbereder några av Ducan -kosten. De är bra för "attack" -stadiet.
