Det enklaste och du kan till och med säga grundreceptet på sallad från rödbetor, äpplen och katrinplommon. Med utgångspunkten kan du experimentera genom att lägga till olika komponenter och ingredienser, vilket gör det till en maträtt för kött eller en stor desserträtt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Rödbeta kallas välförtjänt en naturlig naturlig healer. Grönsaken är mycket god och extremt hälsosam. Den är rik på vitamin P och B -grupp, betain och mineraler. Det används för att påskynda ämnesomsättningen, förbättra funktionen i mag -tarmkanalen och stärka immunsystemet.
Plommon är en naturlig källa till ett naturligt element - järn. Vid vitaminbrist, äta 5-6 st dagligen i stället för apotekets vitaminer. bär. I torr form förlorar produkten inte vitaminer och användbara egenskaper. Därför, genom att använda katrinplommon, får kroppen fiber, pektin, vitamin A, P, C och grupp B, liksom mineraler.
Det finns ingen anledning att prata om fördelarna med äpplen. På grund av dess läkande egenskaper är naturlig äppelmos den första som introduceras i spädbarns kompletterande mat. Naturligtvis fyller du helt enkelt din kropp med en riktig vitamin "bomb" genom att använda dessa tre produkter som sallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter för matlagning, plus tid för kokning och kylning av betor
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Apple - 1 st.
- Plommon - 100 g
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Salt - en nypa
Tillagning av rödbetor, äpple och svesksallad:
1. Tvätta rödbetorna noggrant, ta bort jorden och koka om du bestämmer dig för att göra en sallad med en kokt produkt. Rengör den inte under några omständigheter. Produkten i skalet kommer helt att bevara alla vitaminer och mineraler, och det kommer att visa sig vara sötare. Salta inte rödbetorna eller täck grytan medan den kokar. Om du vill att grönsaken ska behålla sin färg efter tillagning och inte blekna, lägg till syror (1 tsk citronsyra eller ättika) i grytan med vatten. Om du vill baka rödbetorna, gör det utan att skala bort dem. Det kommer att baka i cirka en timme i folie. Som sådan är grönsaken idealisk för sallader.
Kyl sedan rödbetorna till rumstemperatur, skala och skär i tunna strimlor. Även om skärmetoden är perfekt är den inte viktig och du kan skära rotfrukterna i tärningar eller riv den på ett grovt rivjärn.
2. Tvätta och torka äpplet. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär massan i samma remsor eller kuber (eller riv) och lägg till rödbetorna.
3. Häll katrinplommon med kokande vatten och låt stå i 5 minuter. Detta gör den mjuk och saftig, inte torr. Torka sedan av det med en pappershandduk och skär i strimlor. Skicka till en salladsskål med alla produkter, häll med olja, krydda efter smak med en nypa salt och rör om.
4. Servera den förberedda salladen till bordet på egen hand eller som tillägg till huvudrätten. Du kan också lägga till alla möjliga ingredienser här som inte finns i receptet och använda olika förband. Då öppnas salladen på ett nytt sätt.
Se även ett videorecept om hur man gör en vitaminsallad av rödbetor, äpplen, katrinplommon och nötter.
