Kokar du alltid rödbetor? Sedan är det dags att lära sig baka det i ugnen. När allt kommer omkring anses denna tillagningsmetod vara den bästa och mest användbara. Dessutom är detta absolut inte svårt att göra.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Rödbetor är en hälsosam och underbar grönsak som fungerar som grund för många läckra rätter. På grund av dess låga kaloriinnehåll och innehållet i många vitaminer är denna vinröda rotfrukter en utmärkt följeslagare för att gå ner i vikt. Och nutritionisterna rekommenderar själva att använda det inte bara för dem som går ner i vikt, utan också för alla människor att göra det obligatoriskt och regelbundet i dess närvaro i kosten.
Sedan urminnes tider har denna vinröda grönsak nästan helt fokuserats på det ryska köket. Det är sant att nu är uteslutande röd rotgrönsak populärt. Men nutritionister hävdar att unga toppar också behövs och bör användas i färska sallader. Men nu inte om det, men låt oss prata om hur man korrekt bakar en produkt i ugnen.
Jag måste säga direkt att bakade rödbetor kan användas i absolut vilken maträtt som passar din smak och smak. Och inte bara för anhängare av vegetarisk mat, utan också för älskare av utsökta sallader. Bakade rödbetor kan vara användbara för tillagning av borscht, tillagning av grönsaksgrytor, eventuella marinader etc. Lyckligtvis är denna produkt billig och prisvärd. Och detta ger alla möjlighet att använda det i förverkligandet av någon av deras kulinariska fantasier och mästerverk. För att göra detta behöver du bara följa rekommendationerna nedan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 40 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 2 timmar
Ingredienser:
- Rödbetor - 3 st.
- Matfolie
- Bakhylsa
Matlagning bakade rödbetor
1. Så, för bakning, välj bara bra rotfrukter, utan skador, nötning och repor, med en bra slät hy. Skär betesvansarna och tvätta själva frukterna väl under rinnande vatten. Du kan till och med använda en pensel för att rengöra den. Torka sedan rödbetorna väl med en pappershandduk eller bomullsservett.
2. Skär därefter det önskade snittet från folierullen som hela rotgrödan passar in i. Vira betorna ordentligt med folie så att det inte finns några luckor eller luckor, annars brinner de på dessa platser.
3. I avsaknad av matfolie kan rödbetor tillagas i ärmen. För att göra detta, lägg frukterna i den och fixa den på båda sidor med trådar eller de medföljande papperstrådarna. Flera betor kan placeras i ärmen samtidigt.
4. Lägg grönsaken på en plåt och skicka den till 200 grader i 2 timmar. Kontrollera dess beredskap med en tandpetare. Stick igenom frukten rakt genom folien, om den är mjuk är den klar.
5. Vik inte ut den färdiga grönsaken förrän den svalnat helt. Och om du inte alls vill laga det idag kan du förvara det i kylskåpet i folie (ärm) i upp till 3 dagar. Jag noterar också att bakade rödbetor behåller alla juicer och vitaminer. Det minskar inte i storlek och volym. Du kan baka rödbetor av valfri diameter. Men ju fler de är, desto längre kommer de att baka.
Se även ett videorecept på hur man bakar rödbetor i ugnen.
