Gillar du bakverk, men gillar inte att bråka med det länge? Då är du här! Du hittar det enklaste receptet på en otroligt utsökt tårta utan att knåda degen: choklad med körsbärsfyllning.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Dagens chokladkörsbärspaj är inte gjord av traditionell kexdeg, utan av sandsmulor, som du inte ens behöver knåda eller knåda med händerna eller slå med en mixer. Produkterna läggs helt enkelt i formen. Körsbärsfyllningen ger produkten extra saftighet, och ser väldigt harmonisk ut i sällskapet med chokladdeg!
Det visar sig en tårta med smörbrödsmulor, spröd, smulig med krispig deg. Denna tårta är en av otaliga varianter av den smörda smulhällkakan. Det är dock mycket svårt att känna igen bulkpajen här. Denna ovanliga kombination av chokladtopp och körsbärsfyllning får produkten att se ut som en födelsedagstårta. På bordet ser desserten snygg ut och kräver praktiskt taget inga kostnader. Istället för körsbär kommer alla frukter och bär som inte är för saftiga, men behåller sin form, att göra. Till exempel äpplen, kiwi, hallon. Du kan också använda ostmassa eller köttfärs.
Fördelen med detta bakverk: enkel förberedelse, tillgänglighet och minimalism av produkter, en ovanlig kombination av doftande och fuktig mitt och smuliga kanter som smälter i munnen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 371 kcal.
- Portioner per behållare - 1 paj
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Vetemjöl - 150 g
- Semolina - 150 g
- Kakaopulver - 3 matskedar
- Bakpulver - 1 tsk
- Socker - 100 g eller efter smak
- Körsbär - 300 g (färska, frysta, konserverade)
- Smör - 250 g
Steg-för-steg-recept för att göra chokladkaka utan deg:
1. Blanda alla bulkprodukter i en djup behållare: mjöl, semolina, kakaopulver, läsk och en halv portion socker. Rör om med en sked så att ingredienserna fördelas väl mellan varandra.
2. Använd fryst smör från frysen. Riv hälften av serveringen på ett medium till grovt rivjärn och lägg på botten av en ugnsform. Tryck inte ner den, den ska förbli luftig.
3. Häll hälften av bulkdelen på oljan och fördela den jämnt över hela området.
4. Tvätta körsbären och ta bort fröna. Lägg dem i en form och strö över resterande socker. Om bären är frysta behöver de inte tinas helt. Överför de konserverade körsbären till en sil för att tömma saften.
5. Fördela all fritt flytande blandning jämnt över körsbären.
76. Avsluta staplingen av produkterna genom att lägga ut den andra halvan av smöret efter att ha rivit det på ett fint rivjärn.
7. Värm ugnen till 180 grader och skicka produkten till ugnen i 40 minuter. Under bakningen börjar smöret smälta och suga i de torra ingredienserna. Detta skapar en krispig skorpa. Kyl den färdiga kakan något för att ta bort den från formen utan att skada och garnera med strösocker, eller häll över chokladglasyr om så önskas.
Se även ett videorecept om hur man gör en chokladmörkaka.
