Ett steg-för-steg-recept med ett foto av påskstugaost med gelatin utan bakning. Funktioner i matlagning till festbordet. Videorecept.
Keso påsk med gelatin utan bakning är en utsökt, delikat och ovanlig dessert för en semester för finsmakare av originalrätter. Det kommer att tilltala dem som inte gillar traditionell påsktårta eller följer en kost och kommer att ge en twist till den klassiska påskmenyn.
Se också hur man lagar keso påsk med kondenserad mjölk utan bakning och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 215 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 20 minuter + 3 timmar
Ingredienser:
- Curd 9% - 500 g
- Socker - 50 g
- Gräddfil 20% - 50 g
- Russin - 50 g
- Valnötter - 50 g
- Kanderade frukter - 50 g
- Gelatin - 10 g
- Vatten - 30-50 ml
- Vanillin - 1 påse
Steg-för-steg-beredning av påskstuga med gelatin utan bakning
1. Kombinera keso och socker. Vidare omvandlar vi ingredienserna till en mjuk plastmassa i en mixer med nedsänkningsmixer.
2. Innan du förbereder keso påsk med gelatin utan bakning, fyll russinen med varmt vatten och låt svalna helt. Mycket stora russin ska skäras i bitar. Vi tömmer vattnet och filtrerar russinen väl. Skala nötterna och, om så önskas, stek lätt i en torr stekpanna. Mal dem med en kniv. Lägg i blötläggda russin, kanderade frukter och hackade nötter till ostmassan.
3. Enligt receptet för keso påsk med gelatin utan bakning bör du mäta ut den mängd smör som behövs och smälta det i ett vattenbad, svalna något. Tillsätt smält smör till ostmassan. Häll i det lösa gelatinet.
4. Rör om blandningen med en sked tills den är jämn.
5. Lägg sedan en djup sikt i en skål och täck den med fuktig gasväv.
6. Enligt vårt recept på keso påsk med gelatin utan bakning måste du lägga ut massan och tampa den med en sked. Vi sprider den med en liten bild.
7. Slå in kanterna på gasbindningen. Vi installerar plattan ovanpå, och redan på den - förtryck. Vi lämnar i denna position i 3 timmar.
8. Ta bort lasten, stäng av gasväven. Vi vänder påsken på en tallrik. Vi tar bort silen och ostduken.
9. Stugaost påsk med gelatin utan bakning är klar! Dekorera med konditorivaror och kulinariska strössel.
Se även videoreceptet:
Keso påsk utan bakning med gelatin
