Det finns rätter som är mycket enkla att förbereda och lätta på magen, samtidigt som de är mycket aptitretande, välsmakande och prisvärda för varje familj. En ägg- och gurksallad är just det, men läs hur du gör det i den här artikeln.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Sallader är särskilt relevanta i sommarvärmen. Det är trevligt att laga mat och konsumera dem när du inte vill belasta magen med tung och fet mat. En ägg- och gurksallad är en enkel och enkel maträtt som kan göras när som helst på året. Och förberedelsen tar inte mer än 10-15 minuter. Alla tillgängliga ingredienser används, medan de är ganska goda. Rätten är bra till både frukost och lunch. Det går bra med andra måltider eller går som ett fristående mellanmål. Denna sallad passar särskilt bra till middag. Eftersom det inte rekommenderas att äta tung mat innan du lägger dig. Och det ger en känsla av fullhet, överbelastar inte magen medan den är näringsrik och innehåller en liten mängd kalorier.
Jag använde majonnäs till dressingen. Även om du kan använda det som finns till hands. Olivmajonnäs, mager gräddfil, klassisk yoghurt utan smak eller vanlig raffinerad vegetabilisk olja fungerar bra. Du kommer inte lägga mer än 10-15 minuter på att laga mat. Det är värt att notera att salladen har ett stort antal tolkningar. Det är tillåtet att lägga till andra ingredienser här, till exempel citronsaft, örter, skinka, ost, gröna lökfjädrar, liksom andra ingredienser som verkar lämpliga för dig. Dessa produkter kommer bara att betona utbudet av smaker och diversifiera måltiden. För en snabb, snabb måltid är denna sallad perfekt. Låt oss nu gå direkt till salladsreceptet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 96 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Gurkor - 2 st.
- Ägg - 2 st.
- Dill - litet gäng
- Majonnäs - för dressing
- Salt - en nypa
Steg-för-steg-beredning av ägg- och gurksallad:
1. Tvätta gurkorna och klappa torrt med en pappershandduk, skär av ändarna och skär i kuber, som i Olivier. Även om skärmetoden här kan vara väldigt olika, vilken du gillar bäst.
2. Skölj dillen och torka med en pappershandduk. Hacka fint med en vass kniv.
3. Doppa äggen i en kastrull med kallt vatten, koka och koka i 8-10 minuter tills en sval konsistens. Överför dem sedan till isvatten för att svalna, skala och skär i kuber, som gurkor.
4. Lägg alla ingredienser i en skål.
5. Smaksätt med salt och majonnäs.
6. Rör om maten väl så att den fördelas jämnt över massan. Ställ skålen i kylen i 10-15 minuter för att kyla salladen och servera den sedan vid bordet.
Se även ett videorecept om hur man gör en gurka och äggsallad.
