En frenesi av färger och smaker och en stor doft på en tallrik på bara 15 minuter. Ljus, god och fantastisk sallad av jordgubbar och fikon, kompletterad med ostens smak - det är omöjligt att slita sig! Försök! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Alla salladsrecept finns inte i hela världens kök. Deras variation är så stor att det helt enkelt är omöjligt att räkna. Idag ska jag berätta hur man gör en sommarsallad med jordgubbar, fikon och ost! Den är väldigt kryddig, intressant, fräsch, ljus, färgglad, saftig och lätt på magen, samtidigt som den är näringsrik och hälsosam sallad. Flera färger och smaker blandas ihop i den! En sådan ovanlig sallad är perfekt på en varm vardag och kommer att bli en underbar estetisk dekoration av en festlig fest. Dessutom bereds det på bokstavligen några minuter.
Som dressing kan du använda balsamvinäger, honung, olivolja och sesamoljor, eller en blandning av dessa. Denna recension använder citronsaft. Men det betyder inte att du inte kan komplettera dressingen med andra såser och göra godisens smak ännu mer kryddig och intressant. Om du gillar lätta sallader hjälper det här receptet dig. Försök att laga den och utvärdera den. Det kommer säkert att tilltala riktiga kockar och alla finsmakare!
Se också hur man gör krutonger med ost, jordgubbar och fikon.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 138 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Jordgubbe - 5 bär
- Citronsaft - 1 matsked
- Ost - 20 g
- Figs - 3 bär
Steg-för-steg-beredning av en sallad med jordgubbar, fikon och ost, ett recept med ett foto:
1. Välj en tät och fast jordgubbe till en sallad så att bären håller formen väl. Dessutom ska den vara mogen, saftig och aromatisk. Tvätta de valda bären under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Ta bort skaftet och skär bären i skivor ca 3 mm tjocka. Lägg hälften av jordgubbarna på en serveringsalladplatta.
2. Ta också fikon mogna, men måttligt täta, så att de skivade bären behåller sin form. Tvätta den väl under rinnande vatten, klipp av svansarna och skär i ringar eller skivor. Lägg hälften av frukten på en serveringsplatta med jordgubbarna.
3. Skär osten i tunna skivor eller strimlor och lägg i jordgubbar och fikon.
4. Tillsätt resterande frukt i maten och häll den färskpressade citronsaften över jordgubbs-, fikon- och ostsalladen. Du kan tillsätta olja eller äppelcidervinäger. Servera den färdiga måltiden till bordet direkt efter tillagningen, eftersom det inte är vanligt att förbereda en sådan sallad för framtiden. Frukten blir sönder, droppar och skålen förlorar sitt ljusa utseende.
Se även ett videorecept på hur man gör en jordgubbsallad.
