Kan du göra glass hemma med bara 3 ingredienser till hands? Naturligtvis kan du, om denna keso glass är en utsökt och hälsosam efterrätt för små söta tandar.
Jag uppmärksammar dig ett recept på en ovanligt välsmakande och delikat efterrätt, som är väldigt förtjust i oss hemma. Detta är keso med glass. Ett oväntat namn? Smaken av denna delikatess är helt enkelt fantastisk. Det är inte ens glass, utan snarare en ostmasschoklad efterrätt, lätt och otroligt god! Det är absolut inget svårt att förbereda det här smaskiga: alla komponenter behöver bara blandas noggrant och sedan frysas. Vad du behöver för det nya året. Desserten ska läggas i frysen en stund för att frysa. Rätten innehåller inte grädde och äggulor, som traditionellt läggs i glass, men den här efterrätten kan hävda att den inte bara är en god maträtt, utan också ganska hälsosam, och för nyårsbordet är detta bara en idealisk dessert - delikat, välsmakande och fettsnål! Tja, låt oss komma igång?
Se även receptet på keso med pannkakor med chokladfyllning.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 194 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Keso med fettinnehåll - 200 g
- Kokt kondenserad mjölk - 100-150 g
- Mjölk - 50-80 ml
Steg-för-steg-beredning av ostmassa hemma
Död ostmassan med en nedsänkningsblandare för att eliminera kornighet och gnid 2-3 gånger genom en metallsikt. Detta kommer att göra dessertens konsistens mycket känslig och smälta i munnen.
Tillsätt kokt kondenserad mjölk till riven keso, blanda noggrant med en mixer. Justera efterrättens smak genom att tillsätta mer eller mindre kondenserad mjölk.
Rör ner mjölken i den krämiga ostmassan så att den blir slät och mjuk.
Dela ostmassan i den form där den stelnar. För detta tog jag bakplåtar av silikon. Ställ efterrätten i frysen några timmar.
Efter 2–4 timmar kan keso tas ut ur frysen, garneras med bär, choklad eller nötsmulor, sylt eller något annat och serveras. Mmm … vad gott!
Så en utsökt, delikat och i alla avseenden hälsosam efterrätt är klar - keso -glass. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Superglad glass utan grädde och ägg
