"Napoleon" är en favorittårta för många. Men inte alla tillåter dig att använda den, eftersom det är lite dyrt att köpa, och jag är inte alltid säker på kvaliteten på de produkter som används, men det tar lång tid att laga mat. Därför kom lata hemmafruar med ett recept på en tårta gjord på tunn lavash. Ska vi förbereda oss?
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Vill du skämma bort din familj med en utsökt dessert, när du har ont om tid? Då kommer lata recept att rädda. Till exempel innehåller denna kategori Napoleon -kakan gjord av tunn armenisk lavash. Detta recept är ett snabbt recept som sparar 50% av din tillagningstid. Dessutom är en sådan konfekt ganska kostmässig i jämförelse med sin klassiska motsvarighet. Och detta är en mycket viktig nyans för det rättvisa könet, särskilt de som vill bli av med övervikt och inte kan neka sig en söt tand. Dessutom är denna tårta inte på något sätt sämre än den klassiska "Napoleon". Det visar sig att en lavashkaka är måttligt söt, ovanligt snabb och god.
För att förbereda det behöver du enkla och prisvärda produkter, och alla nybörjarkockar och till och med ett barn kan montera en tårta. Lavash ska köpas så tunt som möjligt, då kommer kakan att sugas snabbare. Tortillas kan köpas direkt med en rund diameter, eller så kan du skära cirklar eller rutor av önskad storlek från en oval. Titta dock på alla steg i matlagningen, studera och finslipa dina färdigheter, för utsökt och vacker mat är en bra anledning att glädja dig själv och din familj och vänner.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 136 kcal.
- Portioner - 1 tårta
- Tillagningstid - 1 timme, plus tid för blötläggning av kakan
Ingredienser:
- Tunn armensk oval lavash - 8 st.
- Mjölk - 1,5 l
- Smör - 50 g
- Ägg - 5 st.
- Mjöl - 4 matskedar utan rutschkana
- Socker - 200 g
- Vaniljsocker - 1 tsk
Steg för steg förberedelse av den lata Napoleonkakan:
1. Bred ut lavashen på bordsskivan, lägg en tallrik ovanpå och skär ut kakorna med en vass kniv. Ett ovalt pitabröd kommer att göra 2 kakor.
2. Du ska ha totalt cirka 16 tunna pitakakor.
3. Lägg sedan kastrullen på spisen och värm den utan att tillsätta olja. Lägg sedan varje pitabröd och torka på medelvärme.
4. Torka dem på båda sidor. Kakorna ska bli torra och fasta, d.v.s. spröd.
5. Under tiden förbereder du grädden. För att göra detta, vispa äggen i en kastrull och tillsätt socker.
6. Vispa ägg med en mixer tills det är luftigt.
7. Tillsätt mjöl.
8. Och vispa den väl med ägg tills den är jämn. Massan tjocknar omedelbart något.
9. Häll mjölk i rumstemperatur i en kastrull och lägg på spisen på medelvärme.
10. Koka upp grädden under konstant omrörning så att det inte blir några klumpar. Gör detta tills de första bubblorna dyker upp på ytan. Ta sedan bort kastrullen från värmen, men fortsätt att röra grädden i ytterligare 5 minuter.
11. Lägg smör och vanilj i varm grädde. Rör om tills oljan är helt smält och fördelad överallt.
12. Börja sedan med att samla kakan. Lägg pitabrödkakan på en tallrik och belägg den med grädde.
13. Lägg sedan nästa kaka och smörj den också med grädde.
16
14. Gör en liknande procedur, lägg ut kakorna och smörj dem med grädde. Täck också kakans sidor väl.
15. Torka resten av pitabrödet i en stekpanna.
16. Efter att ha använt en kavla, detaljera dem till ett tillstånd av fina smulor.
17. Strö lavashsmulor på alla sidor av kakan och låt dra i rumstemperatur i 1-2 timmar.
Se även ett videorecept om hur du gör en enkel Napoleon -tårta från lavash. Fitnessrecept.
