Lär dig hur du stimulerar anabolism och proteinsyntes utan att ta steroider med några kostjusteringar. Hemligheter från bodybuildingproffsen. Kroppen behöver en mängd olika näringsämnen. Dessa inkluderar flavonoider och fytoncider. Ta reda på var fytoncider och flavonoider ska vara i kroppsbyggarens kost.
Alla idrottare vet om behovet av att konsumera protein, kreatin, vitamin- och mineralkomplex och andra näringsämnen. Men det finns andra föreningar som också bör utgöra kosten inom bodybuilding: fytoncider och flavonoider. Det är om dem som vi nu ska prata.
Vad är fytoncider?
Fytoncider är biologiskt aktiva ämnen av vegetabiliskt ursprung. Under den senaste vetenskapliga forskningen har det visat sig att de är mycket fördelaktiga för kroppen. Fytoncider har ett mycket brett spektrum av effekter på kroppen. När de tillämpas på bodybuilding ligger deras värde i att påskynda återhämtningsprocessen.
Du har förmodligen stött på smärtsamma känslor i musklerna efter träning och du vet att de orsakas av mikrovävnadsskador. Tills smärtan har gått är det bättre att inte besöka hallen. Antibiotika kan påskynda återhämtningen, men de har ett ganska stort antal negativa effekter och deras användning är inte ett alternativ för dig.
Fytoncider ger en effekt som liknar antibiotika och skadar inte kroppen. Det bör också noteras att de flesta fytoncider också har antioxidantegenskaper, vilket gör dem dubbelt användbara. Låt oss ta en titt på typerna av fytoncider.
Karotenoider
Naturliga antioxidanter som spelar rollen som ett pigment i växter. Alla grönsaker och frukter med en ljus färg innehåller nödvändigtvis karotenoider.
Betakaroten
Detta ämne finns i rött, orange, mörkgrönt och rött frukt och grönsaker. Det är den starkaste antioxidanten som till och med kan motstå cancer. Dessutom har betakaroten en positiv effekt på prestandan hos försvarsmekanismer och mänskligt minne.
Lykopen
Detta ämne tillhör också klassen karotenoider och är den mest kraftfulla antioxidanten bland dem.
För att ge din kropp tillräckligt med fytoncider måste du göra följande:
- Drick grönt eller svart te varje dag.
- Ät cirka 250 gram soja per vecka.
- Bönor bör ingå i din kost flera gånger under veckan.
- Ät timjan, dill och andra örter.
- Drick rött vin eller ersätt det med tranbär eller druvsaft (röda sorter).
- Ät bär.
Vad är flavonoider?
Flavonoider är växtbiologiskt aktiva ämnen, vars effekt påminner om vitaminer. Det finns flera grupper av dessa ämnen, men i relation till bodybuilding är två av intresse: flavoner och isoflavonoider.
Flavoner är en ganska stor grupp ämnen som finns i te, grönsaker, vin och frukt. De har starka antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Många vet att E -vitamin är en kraftfull antioxidant, men quercetin, som finns i lök, röda druvor, te och andra växter, är överlägsen i denna indikator.
Rött vin innehåller en speciell substans - proantocyanid. Det är en del av druvkärnan och finns i det när vin görs. Många forskare förklarar den relativt låga utvecklingsnivån av cancer bland invånarna i Frankrike med sin kärlek till rött vin.
En annan flavonoid som finns i druvor, den här gången i skalen, är resveratrol. Om du inte är en vinälskare kan du säkert ersätta den med druvsaft. Resveratrol finns också i stora mängder i tranbär. Te innehåller katekiner. Detta ämne anses vara det bästa sättet att bekämpa cancer. Under många vetenskapliga experiment visade det sig att katekins antioxidantegenskaper är överlägsna C-vitamin och betakaroten. Te har också en mycket fördelaktig effekt på kärlsystemet. Men när du använder den bör du inte tillsätta mjölk, eftersom denna produkt binder katekiner och andra antioxidanter.
Korsblommiga grönsaker innehåller ämnen som perfekt skyddar cellstrukturen i kroppsvävnader. Dessutom upptäcktes deras förmåga att dramatiskt påskynda återhämtningsprocesser. Ät broccoli, kål, zucchini och brysselkål för att hålla dina vävnadsceller väl skyddade.
De helande egenskaperna hos vitlök och lök har varit kända sedan antiken. All modern forskning har inte bara bekräftat detta faktum utan också upptäckt nya förmågor hos dessa växter. Så säg, lök och vitlök innehåller ämnen som aktiverar enzymer, vars uppgift är att rengöra kroppen. Detta kommer i sin tur att påskynda återhämtningen av kroppen avsevärt.
Lär dig om fytoncider och deras syfte här:
