Hur gör jag frysta grönsaker välsmakande och tillfredsställande? Steg-för-steg-recept med ett foto av gryta med köttfärs i tomat hemma. Ingredienskombinationer och receptvideo.
Alltid glad när det finns en påse med fryst grönsaksblandning i kylskåpet. Tack vare färdiga grönsaksblandningar är det trots allt mycket lättare att förbereda en rejäl och välsmakande lunch. I frysta frukter bevaras både doften och alla vitaminer. Du kan köpa frysta grönsaker i butiken när som helst på året eller använda dina egna preparat, som du kan frysa för framtida bruk själv under hösten. I denna recension föreslår jag att laga en stuvad grönsaksgryta med köttfärs i en tomat från frysta grönsaker. Det är ett minimum av krångel med receptet, medan du till lunch eller middag får en rejäl, ljus och vitaminsås. Denna enkla och välsmakande maträtt till vardagsbordet passar bra med vilken som helst maträtt: potatismos, kokt ris eller spannmål.
Detta är en enkel maträtt, du kan laga mat inte bara från frysta grönsaker. Färsk frukt är lämplig under sommarsäsongen. Ta något kött. Jag har kalvkött, men inte mindre original kommer att visa sig en maträtt med kyckling, kalkon, fläsk, nötkött, etc. Förutom paprika, sparrisbönor och tomatpuré, zucchini, äggplantor, morötter, broccoli, blomkål, majs, ärtor är bra i maträtten. kultur. Välj grönsaker efter smak och tillgänglighet i kylskåpet.
Se också hur man gör en vintergryta med köttfärs, paprika och sparris i tomatsås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 169 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Frysta paprika - 250 g
- Malad svartpeppar - en nypa
- Frysta sparrisbönor - 250 g
- Kryddor och örter (valfritt) - efter smak
- Tomatsås - 100 ml
- Malet kött - 300 g
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg kokgryta med köttfärs i tomat från frysta grönsaker, recept med foto:
1. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna eller tjockbottnad gryta. Gör elden något mer än medel och skicka in köttfärsen i den. Stek den under omrörning tills den blivit ljusare och gyllenbrun.
2. Lägg de frysta paprikorna och sparrisbönorna i en kastrull. Du behöver inte tina upp grönsaker i förväg, lägg dem direkt i en kastrull. De kommer att tina snabbt.
3. Fortsätt steka maten i ca 10 minuter på medelvärme.
4. Krydda grönsakerna med köttfärs med salt och svartpeppar. Lägg till någon av dina favoritkryddor. Detta recept använder torkad grönsaksblandning, torkad vitlök och gräslök, söt paprika och kummin.
5. Lägg sedan till tomatsåsen i maten. Detta recept använder hemlagad sås. Tomatjuice, tomatpuré, tvinnade tomater etc. är också lämpliga.
6. Rör om maten och koka upp. Sjud köttfärsen i fryst grönsakstomat, täckt på låg värme i cirka 20 minuter. Servera den färdiga måltiden varm, nykokt.
Se även ett videorecept om hur man lagar fläsk med grönsaker och svamp i en krämig sås.
