För dem som älskar desserter, men inte vill bråka med degen, föreslår vi att du gör en tårta utan att baka på pudding med äpplen och pepparkakor. Steg-för-steg recept med foto.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Om du vill skämma bort dig själv med en utsökt dessert, men du absolut inte har lust att baka något, använd vårt recept och gör en tårta utan att baka på pudding med äpplen och pepparkakor. Receptet kräver äpplen - frukter som finns tillgängliga nästan året om, så att du kan göra en sådan kaka när du vill. Dess känsliga konsistens beror på att den är baserad på pudding. Du kan hitta det färdiga pulvret i butiken, men om du inte lyckades kan du ersätta puddingen med majsstärkelse genom att lägga till en påse vaniljsocker till det och sedan, redan i en färdig sked, två kokta kondenserad mjölk för en karamellsmak. Det är alla knep. Receptet är väldigt enkelt, förberedelserna tar inte mer än en halvtimme, och resultatet blir anständigt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 65 kcal.
- Portioner - 5 st
- Tillagningstid - 4 timmar
Ingredienser:
- Äpplen - 1 kg
- Mint pepparkakor - 200 g
- Socker - 150 g
- Karamellpudding (pulver) - 80 g
- Citronsaft - 3 msk. l.
- Malad kanel - 0,5 tsk
- Vatten - 200 ml
Steg-för-steg-förberedelse av en tårta utan att baka på pudding med äpplen och pepparkakor med ett foto
1. Äpplen är grunden för kakan, och låt oss börja med dem. Tvätta frukten och ta bort kärnorna. För detta recept kan du ta absolut vilken variant - sur eller söt - det kommer att avgöra vad den slutliga smaken på den färdiga kakan blir.
2. Ta bort skalet från äpplena och skär i små bitar. Strö dem med citronsaft eller citronsyra utspädd i vatten så att äpplena inte mörknar.
3. Lägg äpplena i en kastrull, täck med socker, häll i vatten eller juice och sätt på en liten eld för att koka dem lite och karamellisera. Koka upp och minska värmen. Låt sjuda under lock i minst 15 minuter. Det är nödvändigt att äpplena blir mjuka. Medan äpplena når kan du kasta en kanelstång i kastrullen.
4. Nu när äpplena nästan är klara är det dags att göra puddingen. Vi spädar ut det, enligt anvisningarna, i en liten mängd kallt vatten och rör om så att det inte blir några klumpar.
5. Äpplen vid den här tiden har redan bearbetats tillräckligt. De har blivit mjuka och aromatiska. Häll puddingen i äppelmassan i en tunn stråle, under konstant omrörning. Värm upp väl på låg värme, utan att sluta störa, bringa till en förtjockning och ta bort från värmen.
6. Vi fick en massa som ser ut som en stark karamellfärgad gelé.
7. Skär mynta pepparkakor i tallrikar med ett halvt finger tjockt. Det är mycket viktigt att de är fräscha och mjuka. Mängden pepparkakor du behöver avgör volymen på formen i vilken du ska samla efterrätten.
8. Formen (den kan vara silikon, metallgjuten eller löstagbar) är klädd med pergament eller film. Vi vänder på den färdiga kakan för att ta bort den från formen, så vi samlar den uppifrån och ner. Häll först blandningen karamell-äpple i formen. Jämna ut det lätt med en sked eller spatel.
9. Lägg skivorna pepparkakor ovanpå och fyll med pudding igen. Så upprepa lagren tills formen är fylld till toppen. Sätt ihop efterrätten med ett lager pepparkakor. Låt kakan svalna till rumstemperatur och ställ den i kylen i minst 3-4 timmar, eller till och med över natten.
10. Innan servering vänder du kakformen, drar ut efterrätten genom att dra något i bakplåtspappret. Ta försiktigt bort pergamentet.
elva. Strö över strösocker och häll teet! Delikat tårta utan att baka på pudding med äpplen och pepparkakor är klar. Prova det och god aptit!
Se även videorecept:
Banankaka ingen bakad
No-bake tårta med pudding och kakor
