Alla älskar vacker och utsökt mat. Men många av dem är svåra att laga mat, och det tar mycket tid. Därför uppskattas inte bara utsökt, utan också lättlagad mat. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en omelett med söt paprika. Videorecept.
Omeletten är känd över hela världen. Detta är en underbar frukosträtt eftersom det kokar snabbt, men det visar sig vara ganska tillfredsställande. Den tillagas av uppvispade ägg antingen ensamma eller med någon vätska, som är mjölk, grädde, gräddfil eller vatten. Det finns recept på omelett med mjöl eller semolina, de lägger till mer densitet och mättnad. Läckra omeletter görs med olika tillsatser. Men i matlagning finns det många varianter av denna maträtt, tk. de är älskade av många. Därför väljer varje hemmafru ytterligare produkter efter eget tycke. Idag föreslår jag att göra en utsökt, delikat och aromatisk omelett med söt paprika. Grönsaker passar utmärkt till proteinmat! Detta är ett bra alternativ inte bara till frukost, utan också till middag. Du behöver inte stå vid spisen länge för att få en rejäl och välsmakande rätt, för det tar inte mer än 15 minuter att förbereda det.
Vi lagar den föreslagna maten i en stekpanna. Men om du vill kan du göra det i en långsam spis eller ugn. Tack vare denna teknik behöver du inte ständigt övervaka tillagningsprocessen och se om ingredienserna är brända. Och det här är en riktig present till värdinnorna. Om du vill kan du komplettera maträttens smakpalett och lägga till hård ost, lök, örter, kryddor, kryddor …
- Kaloriinnehåll per 100 g - 171 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Olivolja eller vegetabilisk olja - för stekning
- Basilika, koriander - 1-2 kvistar
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Söt bulgarisk - 1 st.
Steg-för-steg-beredning av en omelett med söt paprika, recept med foto:
1. Tvätta äggskal och bryt dem försiktigt. Häll innehållet i en djup skål och krydda med salt.
2. Rör om med en visp eller gaffel tills den är slät.
3. Tvätta koriander och basilika och klappa torrt med en pappershandduk. Finhacka gröna.
4. Tvätta och torka söt paprika. Skär av svansen, ta bort den förvirrade frölådan och skär i strimlor. Sätt pannan på spisen, tillsätt olja och värm. Tillsätt peppar och stek den på medelvärme tills den är gyllenbrun.
5. Häll äggblandningen över peppar och strö över örter. Smaksätt också med en nypa svartpeppar.
6. Täck pannan med ett lock och koka en omelett med paprika på svag värme tills den är kokt. koagulation av proteiner. Servera varmt omedelbart efter tillagning med färskt bröd, krutonger eller krutonger.
Se även ett videorecept om hur man gör en omelett med paprika.
