Hur man gör läckra majssnackpannkakor? Helt enkelt, du behöver bara bekanta dig med vårt recept med steg-för-steg-instruktioner.
Vi inbjuder dig att laga ovanliga pannkakor idag. Puffig deg och knaprig majs är nycklarna till en god frukost eller mellanmål. Förresten, när jag bestämde mig för att laga alla dessa pannkakor var jag skeptisk. Det verkade för mig att kombinationen av deg och majs inte skulle vara helt lämplig. Men det visade sig att jag var förgäves orolig. Medan pannkakorna stektes och det första provet togs blev bara en sak klar - det finns för få av dem. Är du nyfiken? Låt oss laga mat.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 180 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Konserverad majs - 1 burk
- Ägg - 1 st.
- Mjöl - 1 msk.
- Vatten - 50 ml
- Salt - 1/3 tsk
- Persilja eller andra örter - 30 g
- Malad svartpeppar - efter smak
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg Tillagning av majsfritters
1. Receptet säger att du behöver vatten. Vi tar vätskan som dräneras från majsen. Istället kan du ta kefir, mjölk eller gräddfil. Och smaken kommer att vara ny varje gång.
Tillsätt ägget och kryddorna i vätskan. Vispa lite med en gaffel.
2. Tillsätt majs. Förutom konserverad majs kan kokta pannkakor användas till sådana pannkakor. Det blir inte mindre gott.
3. Tillsätt 2/3 mjöl och blanda.
4. Rör om degen och titta på tjockleken, den ska vara tjock, men droppa samtidigt av skeden. Om det fanns tillräckligt med mjöl för första gången, lägg inte till mer. Finhacka gröna och lägg i degen.
5. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och bred ut pannkakorna med en sked. Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna. Var noga med att inte överhetta pannan, annars brinner majskärnorna.
6. Servera pannkakorna varma och oroa dig inte för att de tar slut med ljusets hastighet. När allt kommer omkring kan du alltid laga mer.
Se även videorecept:
1) Ett mycket enkelt och gott recept på pannkakor med majs
2) Majspannkakor - enkelt och enkelt
