Många gillar att äta på en smörgås, bullar, kakor på morgonen. Men det är ännu trevligare att smaka hemlagade produkter. Hemmagjorda snabbostbullar kommer att tilltala både vuxna och barn. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Du kommer inte att överraska någon med kesodeg. Det finns dock de som ännu inte är bekanta med sådana bakverk. Jag föreslår att baka så enkelt som möjligt, medan fantastiskt läckra keso -bullar. För receptet behöver du inte slipa, piska, åldras … Allt är snabbt och enkelt här, och bullarna kommer att bli underbara. Produkterna är mycket mjuka, känsliga och måttligt söta. Trots att det inte finns någon jäst i degen, visar de sig vara frodiga och höga. Och degen i sig är mjuk, smidig och trevlig att arbeta med!
Dessutom är ett stort plus av receptet enkla och prisvärda ingredienser som varje hemmafru måste ha hemma. Jag noterar att du kan baka bullar med vilken fyllning som helst, med utgångspunkt i denna deg som banan: banan, körsbär, plommon, äpple … Sådana bullar, tack vare keso som läggs till degen, får inte stulna länge tid, men förbli mjuk och fräsch. Det är bekvämt att ta med dem till jobbet, naturen, på vägen och ge dem till skolan. Var noga med att baka läckra bullar gjorda av mjuk ostmassadeg. När allt kommer omkring, ett hus där doften av färska bakverk stiger alltid talar om en atmosfär av familjens värme och komfort. Dessutom ger lukten av hemlagade bakverk intrycket av att du är välkommen och älskad. Gläd därför din familj med hemlagade aromatiska och ovanliga produkter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 194 kcal.
- Portioner - 10-12 st.
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Keso - 200 g
- Socker - 100 g eller efter smak
- Ägg - 2 st.
- Soda - 0,5 tsk
- Mjölk - 30 ml
- Salt - en nypa
- Mjöl - 300 g
Steg för steg förberedelse av snabba keso -bullar, recept med foto:
1. Häll innehållet i äggen i en djup skål, tillsätt socker och vispa med en mixer. Det är inte nödvändigt att slå dem tills de är fluffiga, det räcker med att produkterna bara blir homogena.
2. Häll mjölk i äggmassan och blanda igen.
3. Tillsätt keso i mjölken och äggbotten. Keso ska vara fet, bättre hemlagad. Om det är fettfritt, tillsätt en liten bit smör i degen.
4. Använd en mixer eller visp för att röra om maten. Degen blir flytande, som pannkakor.
5. Tillsätt mjöl till degen och sikta den genom en fin sil för att berika den med syre. Då blir produkterna mjukare.
6. Tillsätt inte allt mjöl på en gång. Häll i det gradvis, för gluten är olika för varje sort, så du kan behöva mindre eller mer av det.
7. Tillsätt en nypa salt och bakpulver. Knåda en elastisk och mjuk deg så att den faller bort från händerna och porslinets väggar.
8. Forma till runda bullar och lägg på en smord bakplåt. Värm ugnen till 180 grader och grädda produkterna i en halvtimme. Kontrollera beredskapen genom att sticka hål i en träpinne: den måste vara torr utan att klibba. Servera färdiga snabbostbullar till bordet varma eller kylda. Om du vill kan du strö dem över florsocker eller häll över dem med chokladglasyr.
Se även ett videorecept om hur man gör ostmassbullar på 15 minuter.
