Sunshine cornmeal bakverk är en bra start. Hur man gör en paj från majsmjöl, målade och filmade vi i detalj.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Om du inte har provat majsmjöl bakverk än har du förlorat mycket. Cornmeal bakverk är ovanligt gott, smuligt och ljust. En sådan tårta kan inte kallas något vi känner till. Men när du försöker kommer du inte att kunna slita dig själv. För att njuta av denna bakning, följ receptet exakt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 320 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 55 minuter
Ingredienser:
- Finmalet majsgrill - 320 g
- Ägg - 3 st.
- Mjölk - 400 ml
- Socker - 1 msk.
- Datum - 200 g
- Vegetabilisk olja - 150 ml
- Bakpulver - 1 tsk.
- Soda - 1 tsk
Steg för steg Tillagning av majsmjöl Chouxpaj
Maismjöl är inte så lätt att hitta, så använd fint malda spannmål för bakning. Om du har en kaffekvarn, mal mjölet ytterligare före användning. Blanda socker med majsmjöl.
Tillsätt vegetabilisk olja till spannmålen och blanda. Det viktigaste att komma ihåg om oljan i detta, och eventuell bakning, ta luktfri olja. Bäst av allt, kallpressad oliv har bevisat sig.
Tillsätt mjölk och blanda.
Nu kan du laga gröten. Koka upp det, sänk värmen och koka tills gröten börjar tjockna. Som du kan se på bilden finns droppar från en sked kvar på grötens yta. Det tog oss 7 minuter för gröten att nå önskad konsistens.
Häll den bryggda gröten i en skål, eller låt den ligga i en kastrull om den är stor. Och vi ger det tid att svalna. När det svalnat tillräckligt, tillsätt äggen, vispa väl. Degen blir tunnare, detta är normalt.
Lägg till sist till de hackade dadlarna och rör om igen.
Häll degen i en form. Vi tog en silikonform smord med lite olja.
Vi bakar pajen i ugnen förvärmd till 190 grader i 40–45 minuter. Du kan kontrollera tårtans beredskap med en tändsticka, om tändstickan kommer ut torr, bakas kakan.
Den färdiga kakan har inte ökat mycket i volym, men den är helt bakad.
Dekorera den färdiga tårtan med glasyr eller någon toppning.
Se även videorecept:
1) Majs kex i en långsam spis
2) Corncake - enkelt och enkelt
