Beskrivning av ranetka äppelträd. Kemisk sammansättning. Vilka medicinska egenskaper observeras i frukter och finns det en fara vid missbruk. Kontraindikationer mot äpplen. Ranetki recept. På grund av innehållet av tanniner i äpplen får huden mjukhet, glans och elasticitet, och vitaminerna i grupp A har en bra effekt på ögons tillstånd. Dessutom rekommenderas produkter som innehåller ranetki för kvinnor under amning, eftersom de förbättrar mjölkens smak och kvalitet.
Skada och kontraindikationer för användning av Ranetok -äpplen
Även om ranetka -äpplen utmärks av en omfattande lista över fördelaktiga effekter på kroppen, betyder det inte att man ska glömma farorna med missbruk. Det är alltid nödvändigt att kontrollera införandet av frukt i kosten.
Du bör också vara uppmärksam på frukterna som kommer på avstånd, eftersom de behandlas med kemikalier för lång lagring. Det är nödvändigt att titta på skalets skick. Om det finns en vitgul beläggning på den, är det bättre att inte äta en sådan produkt.
Konsekvenser av missbruk av äpplen av Ranetki:
- Dysfunktion i urinblåsan - frukter innehåller mycket vatten och kemiska element som hjälper till att påskynda ämnesomsättningen i kroppen.
- Förvärring av kolit och avföringsstörningar - På grund av den höga andelen fiber i frukten kan matsmältningsproblem uppstå.
- Enterit, kolit och gastrit - det finns hydrocyansyra i frön av Ranetok -äpplen, vilket påverkar magslemhinnan negativt, börjar korrodera det.
- Gallring av emalj - hård frukt påverkar tändernas skyddande skal negativt.
På grund av accelerationen av urinering finns det risk för urlakning av kalciumelement från benen, vilket lovar skelettets skörhet, ökad trötthet och störningar i det neuromuskulära systemet.
Kontraindikationer för Ranetka -äpplen:
- Personlig intolerans mot vissa delar av frukten - överkänslighet, klåda och irritation på huden, rinnande näsa, rinit, nysningar, blodtrycksfall, huvudvärk, flatulens och avföringsstörningar uppträder.
- Crohns sjukdom - förekomsten av buksmärtor, anorexi, plötslig viktminskning, stimulering av blindtarmsinflammation, slemhinnan blir täckt med abscesser, blodets utseende i avföringen.
- Epilepsi - provocerad av anfall, muskelspasmer, yrsel och svimning.
Innan du äter ranetka -äpplen bör du rådgöra med en specialist, genomgå en undersökning och avgöra om det finns en allergisk reaktion på de enskilda komponenterna i frukten.
Ranetki äpplen recept
Eftersom ranetka -äpplen kan förbättra hälsan och har en unik smak, är de efterfrågade och ingår i kosten i många nationella kök. Det finns speciella dieter under vilka de bara äter denna frukt och uppnår önskat resultat.
Det finns sådana recept på Ranetka -äpplen, kännetecknade av saftighet, rik smak och ovärderliga fördelar för hela kroppen:
- Äppelpannkakor … Två Ranetka -äpplen skalas och läggs i en mixer. Tillsätt 1 kycklingägg, några matskedar socker och 3-5 matskedar vetemjöl till dem. Den resulterande massan ska inte vara för tjock. Lägg degen i en oljad stekpanna i små pannkakor. Koka tills de är gyllenbruna och krispiga.
- äppelpaj … 200 gram mjukt smör kombineras med två glas vetemjöl. Häll därefter i 100 gram mager gräddfil och läsk, slakad med äppelcidervinäger. Degen kommer ut mjuk och fastnar inte i händerna. Ett kilo Ranetka -äpplen skalas, gropas och skärs i skibochki. Därefter rullas degen ut längs botten av behållaren där kakan ska bakas och den skivade frukten fördelas ovanpå. I en annan behållare, slå 250 gram gräddfil, ett kycklingägg och ett halvt glas mjöl med en mixer. Den resulterande grädden hälls i pajen. Sedan placeras den i ugnen i en timme vid en temperatur av 190-200 ° C.
- Charlotte … Först görs degen. De vita separeras försiktigt från äggulorna. Sedan slås de med en mixer med maximal hastighet, tillsätter gradvis 400 gram socker. Tillsätt sedan 250 gram vetemjöl, resterande äggulor och läsk med vinäger. När det gäller densitet kommer degen att likna gräddfil. Klä en plåt med bakplåtspapper och häll hälften av degen på den. Lägg sedan ut 7 bitar Ranetka-äpplen, färdiga i bitar och häll den andra halvan av degen. Den ska bakas de första 5 minuterna vid 200 ° C och sedan reduceras till 170 ° C och lämnas i en halvtimme. Tårtan strös med kanel och garneras med äppelskivor.
- Curdpudding med russin och äppelranetki … Ett kilo keso ostvispas med en mixer och ranetka -äpplen tas bort från skalet och fröna. Sedan måste du hacka dem fint, senare kombinera med russin, som du vill ta 2 matskedar. Ett halvt glas kall mjölk, en påse vanillin läggs till ingredienserna. Du kommer också att behöva införa 2 äggulor och semolina i mängden 2 matskedar. Häll sedan i de vispade vita och blanda noggrant. Lägg degen på ett oljat bakplåt och sätt in i en förvärmd ugn till 175 grader i en halvtimme. Den färdiga puddingen kan bestänkas med kokos på toppen och garneras med vinbär.
- Apple smulas … 3 Ranetka -äpplen tvättas, skalas och skärs i små skivor. Sedan blötläggs 50 gram russin i kokande vatten och blandas sedan med calvados. Skivor av äpplen bryns i en oljad stekpanna, hälls sedan med calvados, strös med kanel efter smak och får stå på låg värme tills alkoholen avdunstar. Därefter kombineras 175 gram vetemjöl, 3 matskedar socker och 175 gram smält smör i en behållare. Du kan lägga till en påse vanillin och kanel i degen. Därefter fördelas äppelskivor över ugnsformen, hälls med vätska med calvados, strös med russin och täcks med deg. Crumble placeras i ugnen i 15-20 minuter vid en temperatur på 190-200 ° C. Garnera med myntablad och strö över kanelpulver för en smaklig smak.
- Baku kurabye … 100 gram mjukt smör blandas med 2 tsk florsocker. Protein, en påse vanillin och 160 gram vetemjöl tillsätts till dem. Degen överförs till en kondensspruta och pressas på en oljad plåt. I mitten av kexen, lägg de skivade äppelskivorna av ranetka. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter vid 200 ° C.
- Äppelsallad med avokado … Förbered först dressingen. Blanda en matsked olivolja i en behållare med 1 matsked färskpressad citronsaft och salt efter smak. Du kan lägga till finhackad vitlöksklyfta. Sedan avlägsnas 2 avokado och 2 ranetka -äpplen från skalet och fröna och skärs i tärningar. En selleristjälk och ett gäng sallad skärs i tunna strimlor. Häll 100 gram hackade valnötter och persilja till ingredienserna. Den resulterande salladen blandas noggrant och hälls över med dressingen.
- Anka med äpplen och pumpa … Koka fem liter vatten och tillsätt en matsked dillfrön, 4 matskedar salt, stjärnanis, svartpeppar efter smak och en matsked honung. Ankan läggs i kyld saltlösning och kyls i 6-7 timmar. Sedan tar de ut det, torkar det med pappershanddukar, lägger det för att baka i ugnen, först vid en temperatur på 90 ° C, och sedan höjer det till 200 ° C och förvarar det i ytterligare en halvtimme. Därefter skärs 1, 5 kg pumpa och ett kilo Ranetka -äpplen i små skivor, hälls på en plåt, läggs timjanstakar ovanpå, saltar och peppar efter smak och läggs sedan i ugnen när den värms upp till 200 ° C.
- Honey cimes … Värm först 2 matskedar olivolja och 3 matskedar smör på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Skär sedan 1 lök i tunna skivor, lägg i en behållare med 2 msk farinsocker och karamellisera. Därefter hackas ett kilo morötter, hälls i 3/4 med vatten och sjuda på svag värme i cirka 15 minuter. 5 Ranetka -äpplen skalas och skärs i tärningar. Gnid sedan in ingefära med citronskal och hacka 10 bitar torkade aprikoser. Alla ingredienser blandas (förutom hälften av skalet). Kryddor tillsätts till blandningen efter smak, 10 matskedar honung och citronsaft pressas. Allt kokas på svag värme i cirka 15 minuter. Tillsätt 70 gram hackade valnötter till tsimes, blanda noggrant och låt det brygga i 10 minuter. Rätten garneras med resterande skal.
- Apple banan cocktail … 2 bananer skalas, 3 äpplen kärnas. Skär frukten i små tärningar och lägg i en behållare. En handfull druvor och ett glas mjölk med låg fetthalt läggs till dem. Du kan lägga till en nypa kanel. Slå ingredienserna med en mixer.
Ranetka -äpplen används för beredning av alkoholhaltiga drycker, gör en rik vitaminjuice, konserverad, torkad, stekt, blöt och bakad. Frukterna harmoniserar väl med bakverk, annan frukt, honung, nötter och choklad.
Intressanta fakta om äpplen
För ungefär 4 tusen år sedan började de gamla grekerna att plantera äppelträd i sina trädgårdar.
Äppelträdet anses vara ett av de mest populära fruktträden. Dess trädgårdar täcker cirka 5 miljoner hektar mark runt planeten.
Bilden av ett äpple kan ses på 80 officiella vapen i olika länder.
Ranetka -äpplen kan tona både kroppen och en stark kopp kaffe.
I många kulturer är äppelfrukter symboler för fertilitet, hälsa, kärlek och styrka. Efter att ha fött bar slavarna ett krossat äpple till det nyfödda barnet så att han kunde få vital energi.
År 2008, på en stor svensk äppelfestival, ställde den lokala konstnären Emma Karp Lundström ut en enorm målning gjord av 35 000 frukter.
Det rekommenderas att äta äpplen med skalet, eftersom alla viktiga kemiska element ligger strax under det.
När äppelträdet föll på huvudet på den engelska fysikern Isaac Newton fick han synen och upptäckte gravitationslagen.
Äppelsyra erhölls av den svenska forskningskemisten Karl Wilhelm Scheele 1785.
Se videon om Ranetki -äpplen:
Ranetka -äpplen är ett slags multivitamintabletter som kan förbättra inre processer i kroppen och förbättra hudens, hårets och naglarnas skick.
