När du inte hinner röra i köket, laga kycklinggryta i din egen juice. Rätten är väldigt enkel, kräver ett minimum av uppmärksamhet, medan kycklingen visar sig vara fantastiskt god. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Delikat, mycket välsmakande, kryddig kyckling! Detta är ett mycket enkelt, snabbt och gott kycklingrecept för varje dag för alla familjemedlemmar. Kycklingen tillagas i sin egen juice utan att tillsätta olja. Det mesta av fettet smälts ur det, så rätten visar sig vara måttligt hög i kalorier, du kan till och med kalla det kost, vilket inte gör det mindre gott. Därför är maträtten lämplig för dem som går ner i vikt och de som följer en diet. Även om du kan laga det precis så, tk. rätten är mycket god och tar minst tid.
Receptet innehåller bara kyckling, som är kryddat med aromatiska örter och kryddor, vars mängd du kan justera efter eget gottfinnande. Alternativt kan du lägga till grönsaker som lök, morötter eller vitlök till skålen för att göra rätten ännu hälsosammare.
En annan av fördelarna med denna maträtt är enkelhet, eftersom det kräver praktiskt taget inte närvaro av en kock. Receptet är mycket enkelt att förbereda och kräver inga kulinariska färdigheter. Därför är den lämplig för kvinnor som inte vet hur man lagar mat eller helt enkelt inte gillar att göra det.
Se också hur man gör kycklingbeshbarmak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 216 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Hemlagad kyckling - 0,5 slaktkroppar
- Salt - 1 tsk topplös eller efter smak
- Kryddpeppar - 4 st.
- Malad svartpeppar - efter smak
- Lövblad - 2 st.
- Nejlika - 2 knoppar
Steg-för-steg-tillagning av stuvad kyckling i sin egen juice, recept med foto:
1. Skrapa kycklingen med en järnsvamp för att ta bort svartbrunan. Ta bort det inre fettet och ta bort fjädrarna om de blir kvar. Tvätta fågeln, torka den med en pappershandduk och skär i medelstora bitar. Välj de delar som du ska steka och lägg resten i kylskåpet.
2. Hetta upp nonstick -grytan eller stekpannan väl. Skicka kycklingbitar i den. Vrid värmen lite över medium och stek köttet tills det är gyllenbrunt. Kycklingen smälter det fett som den ska stekas på, så tillsätt inte olja i pannan.
3. När fjäderfäet stekas på alla sidor, tillsätt lagerblad, kryddpeppar och kryddnejlika i pannan.
4. Krydda maten med mald svartpeppar.
5. Salta sedan efter smak. Du kan lägga till alla kryddor och kryddor efter smak.
6. Häll dricksvatten i en behållare med kyckling så att det täcker fågeln. Slå på hög värme och koka upp.
7. Sänk värmen till lägsta inställning, stäng kastrullen med lock och låt kycklingen sjuda i sin egen juice i ca 1-1,5 timmar. Ju längre det släpar, desto mer mjukt och mjukare kommer köttet ut.
Se även videoreceptet om hur du lagar kyckling i din egen juice.
