Vill du göra en ovanlig pizza och göra den till en intressant maträtt? Lägg sedan till en detalj - vira korv i pizzasidor. Du får en rejäl och intressant pizza i en ny form.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Och även om korv i Italien nästan aldrig används till pizza, föredrar de mer skinka och rårökt korv, men detta recept kan ändras något. Efter att ha gjort läckra pizzakanter av korv kommer skålen att glittra på ett nytt sätt. Det kommer att tilltala både vuxna och barn. Det kommer att se bra ut hemma lunch och middag, samt dekorera bordet i en cirkel av roliga sammankomster med vänner. En pizza som denna skulle se bra ut på ett solobord. Men det passar också bra med andra medelhavsrätter, till exempel med grekisk sallad. Dessutom kan du ta med dig färdig pizza till en picknick och värma den på grillen, då blir den ännu godare.
Jag rekommenderar att du tar korv till receptet med en kryddig och ljus smak. Vanliga fungerar inte, annars verkar pizzan ointressant och intetsägande. Och om en sådan kant alltid görs på olika sätt och med olika produkter, kan du ständigt glädja din familj med utsökt och ny mat. Ett liknande recept passar definitivt för älskare av korv i deg! Tja, du kan variera grundfyllningen för pizza som du vill, eller välja den föreslagna versionen nedan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 275 kcal.
- Serveringar - 1 pizza
- Tillagningstid - 30 minuter (om färdig deg)
Ingredienser:
- Deg (valfri) - 300 g
- Korv - 6-8 st. (beroende på storlek)
- Skinka - 300 g
- Tomater - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Ketchup - 3 matskedar
- Majonnäs - 2 matskedar
- Ost - 200 g
Hur man gör en pizza med en utsökt kant steg för steg:
1. Skär skinkan i kuber, remsor eller skivor. Skärformen kan vara annorlunda.
2. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i 5 mm tunna ringar.
3. Riv osten på ett grovt rivjärn.
4. Förbered degen. Rulla den till ett runt lager och lägg den i en form. Degen ska vara något större i diameter än formen, d.v.s. kanterna ska hänga något. Degen kan vara vilken som helst: puff, jäst, osyrat, etc. Butiksköpt eller faktiskt kokt kommer att göra. Du kan också välja en av de föreslagna typerna av tester som jag tidigare delade på webbplatsen.
5. Fördela korvarna jämnt över degcirkeln, som visas på bilden.
6. Tuck degen, täck korven.
7. Skicka arbetsstycket till en uppvärmd ugn till 200 grader i 5-7 minuter för att bryna basen lite.
8. Smörj den bakade degen fritt med ketchup och strö över finhackad vitlök.
9. Bred ut finhackad lök ovanpå.
10. Fyll pizzans insida med skinka.
11. Lägg tomaterna ovanpå och häll över dem med majonnäs.
12. Strö allt med massor av rejäla spån. Och skicka den bakade pizzan till den uppvärmda ugnen i ytterligare 5-7 minuter för att smälta osten. Om du gillar en ostskorpa, håll sedan pizzan i grillen i 7 minuter, föredra en trådig och smält en - 3-4 minuter. Ät pizza varm efter tillagning.
Se även videoreceptet om hur man gör pizza med korv.
