Ibland behöver du inte komma på något extremt komplicerat för att förbereda den perfekta rätten. Potatis med kyckling i majonnäs är just en sådan maträtt.
Hur ofta har du ställt din familj denna fråga: "Vad ska du laga till middag?" Och hur ofta fick du svaret: "Vad kan du laga!" Detta är en annan utmaning för oss, värdinnorna. Låt oss förbereda vad som kommer att vara hundra procent att träffa målet. Vi måste vända oss till klassikerna! Det hände så att kött i kombination med potatis, tillagat på något sätt, i hela det post-sovjetiska utrymmet länge har ansetts traditionellt. Idag föreslår jag att baka dem i ugnen. Till middag kommer vi att ha potatis med kyckling i majonnäs.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 121,95 kcal.
- Portioner - 6 tallrikar
- Tillagningstid - 60 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Potatis - 4-5 st.
- Majonnäs - 2-3 msk. l.
- Salt, peppar, kryddor - efter smak.
Steg för steg tillagning av potatis med kyckling i majonnäs - recept med foto
1. Potatis till denna maträtt, tvätta, skala, skär på längden i 4-6 bitar, beroende på knölens storlek. Salta, tillsätt aromatiska kryddor (jag har italienska örter), blanda väl för att fördela kryddorna genom potatisen.
2. Förbered kycklinglåren. Tvätta köttet, skär av överflödigt fett vid behov, ta bort svansen. Torka kycklingen med en pappershandduk. Gnid köttet på alla sidor med grovt salt och mald svartpeppar. Låt det marinera i 10-15 minuter.
3. Tillsätt majonnäs och smör kycklingen från alla sidor. Om du inte äter majonnäs kan du ersätta den med gräddfil, men tillsätt lite senap till den (ca 1 tsk senap till 2 msk gräddfil).
4. Smörj ugnsformen lätt med olja, lägg potatisen och ovanpå den - kycklinglår.
5. Vi bakar i ugnen i 50 minuter vid en temperatur på 180-190?. Under denna tid, vattna kycklingen regelbundet med fett, som släpps under tillagningen. Detta ger köttet en utsökt gyllene skorpa.
6. Tja, det är det! Hjärtlig, välsmakande, vacker i sin enkelhetsrätt - potatis med kyckling i majonnäs - klar! Servera med pickles eller färska grönsaker. Perfekt kvittera smaken av denna maträtt, gräddsås eller ketchup. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
1. Smaklig röd kyckling med potatis i ugnen
2. Potatis kycklingben i ugnen
