Pasta med sparris och ost är en utsökt och vacker italiensk maträtt som tar 20 minuter att laga. Ett steg-för-steg-recept med ett foto kommer att berätta hur du snabbt tillagar denna maträtt. Videorecept.
Om du behöver laga något snabbt och gott till lunch eller middag, är pasta perfekt. Men pasta, även om det är bra: snabbt, gott, bekvämt … men de blir tråkiga även för de mest opretentiösa ätarna. Därför är det bra att kombinera dem med olika produkter: kött, ost, svamp, fisk … Eftersom du nu kan hitta många olika typer av alla grönsaker på marknaden kommer vi att laga pasta med dem, till exempel, de är utsökta med sparris. En liknande maträtt kommer att bli en plikt, eftersom det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda och kräver inga kulinariska färdigheter. Därför föreslår jag att göra pasta i ett företag med sparris och ost. Detta är en bra fyllningsmåltid för hela familjen. Det viktigaste vid beredningen av denna maträtt är att följa reglerna: överkok inte sparris och överkok inte pasta.
Du kan välja vilken pasta som helst, det viktigaste är att de är från durumvete. Använd också ost efter din smak: parmesan, rysk eller din favoritprodukt. Den här rätten är särskilt bekväm att förbereda om du har sparris eller pasta kvar från föregående dag. Då kan maten snabbt piskas upp. Om så önskas, tillsätt gröna ärtor eller kokt majs till skålen vid servering. En sådan maträtt till frukost kommer att ge kroppen energi, styrka och fylla på med användbara ämnen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Ost - 50 g
- Sparris - 200 g
- Vegetabilisk olja - 1 tsk för stekning
- Salt - 0,5 tsk
Steg för steg tillagning av makaroner med sparris och ost, recept med foto:
1. Tvätta sparrisen under rinnande vatten.
2. Lägg sparrisen i en kastrull, krydda med salt, täck med dricksvatten och koka upp. Sänk temperaturen till den lägsta inställningen, täck grytan och koka skålarna i 5 minuter. Smält inte längre, annars går några av de läkande ämnena förlorade.
3. Överför sparrisen till en sil och låt överflödig vätska rinna av. Samtidigt lämnar du 2-3 msk. för vidare matlagning.
4. På båda sidorna av baljorna, klipp av ändarna och skär sparrisen i 2-3 bitar, beroende på originalstorleken.
5. Doppa pastan i kokande saltat vatten, koka och koka tills den blir All Dente, dvs. koka inte i 1 minut tills det är klart. Tillagningstiderna anges på tillverkarens förpackning. Häll pastan i en sil och låt rinna av med vatten.
6. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm. Tillsätt sparrisbönorna och stek dem i bokstavligt 1-2 minuter på medelvärme.
7. Skicka pastan till sparrispannan.
8. Häll 2-3 msk i pannan. vatten, där pastan tillagades, blanda produkterna och låt sjuda under stängt lock i 3-4 minuter.
9. Lägg sparrispastan på en tallrik.
10. Strö pasta med sparris med riven ost och servera.
Se även videoreceptet om hur man lagar makaroner med sparris och ost.
