Funktioner av en tropisk frukt. Hälsofördelar med Garcinia Preina och potentiell skadlighet Hur cherapa äts, vilka rätter och drycker tillagas. Är det möjligt att odla ett termofilt träd i din egen lägenhet. Om en kvinna har möjlighet att prova cherapa, bör hon inte begränsas till introduktionen i kosten. Massan kan användas som ingrediens i anti-aging och närande masker. Ämnena i kompositionen förhindrar utvecklingen av åldersrelaterade förändringar och ökar lokal immunitet. Tack vare den fördelaktiga kompositionen är det möjligt att förhindra uppkomsten av åldersrelaterade akne-mögel och papillom. Dessutom, som många typer av garcinia, kan cherapu hjälpa dig att gå ner i vikt. Effekten är inte lika uttalad som för mangostan, men det är ännu bättre - kroppens ton minskar inte, hjärtslagen förblir stabila, "överflödig" vätska utsöndras inte - bristningar syns inte på kroppen.
Kontraindikationer och skada av Garcinia Preina
Aboriginer begränsar inte användningen av cherapu, men de som nyligen har lärt känna tropiska frukter bör undvika att äta för mycket. Skadan av Garcinia Preina är frekventa allergiska reaktioner, eftersom frukterna inte är sämre än vissa typer av citrusfrukter när det gäller mängden askorbinsyra. En kontraindikation för användning är diabetes mellitus.
Frukt bör inte införas i kosten för barn under 5 år, gravida kvinnor och ammande. Det är omöjligt att förutsäga effekten på kroppen.
Hur äter du cherapa
Färska saftiga frukter kan ätas omedelbart genom att plocka dem från trädet. Efter sköljning, förstås. Men den här metoden är inte lämplig för alla - juicen som rinner ner i hakan kan fläcka kläder.
Om du tittar på hur Preina Garcinia äts på restauranger kan du se hur noggrant det kan göras. Det mjuka skalet skärs försiktigt med ett tunt lager, håller det med fingrarna för att inte krossa frukten. För trimning måste du välja en tunn kniv med ett skarpt blad, som påminner om en skärning.
Om frukterna är övertorkade kommer det att bli problem med att ta bort skalet - det passar för hårt. I det här fallet måste du skära charapa i hälften och skopa ut den doftande saftiga massan med en dessertsked.
Läckra frukter äts bäst råa eller pressas ut som törstsläckare.
Garcinia Preina Recept
Smaken av cherapu kombineras med papaya, vattenmelon, druvor, ananas, melon, varför frukterna används aktivt i tropiska fruktsallader eller olika drycker görs.
Preyna Garcinia Recept:
- Fruktsallad med skaldjur … Tina upp 10 stycken stora kungräkor, ta bort skalet och matstrupen, koka i saltat vatten i 2 minuter. Om överkokt blir köttet tufft. Kycklingfilé, 100 g, koka separat tills den är mjuk. Skala charapa, mala den i en mixer, mala den genom en sil, tillsätt lite vitt vin, tillsätt lite salt och koka det en kort stund så att såsen tjocknar. Du måste få 50 g sås. Om du inte vill hantera såsen, blanda charapujuicen med 2 matskedar limejuice. Skär körsbärstomaterna på mitten, plocka myntablad från tre grenar. En halv chilibod hackas diagonalt för att göra vackra långsträckta ringar, efter att fröna har tagits bort. Om du inte gillar kryddig, reduceras mängden chili genom att lägga 1-2 ringar i salladen. Skär filén i tärningar, hälften av schalottenlöken i halva ringar, färsk ananas, 100 g, hacka också i kuber. I en skål, blanda chilipeppar med schalottenlök, tillsätt cherapusås eller en blandning av juicer, lägg åt sidan för att fylla på. Du kan röra om det ordentligt eller till och med avbryta med en mixer. Värm olivoljan i en kastrull, stek 10-15 bitar räkflis på båda sidor, ta bort dem och bred dem på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja. Medan chipsen svalnar blandar du räkor, kycklingfilé, ananasbitar, körsbärstomater, smaksätt med den nuvarande såsen. Lägg chipsen på ett fat före servering.
- Fruktsallad … I en tropisk sallad med frukter av Garcinia Preina kan du kombinera följande frukter: kiwi, alla citrusfrukter, papaya, pitahaya, ananas, vattenmelon, äpplen, granatäpple, bananer. Matlagningsrekommendationer: högst 5 ingredienser, men med olika smaker. En intressant kombination: cherapu, ananas, pitahaya, mango, äpplen. Sallader kryddas med sockersirap, citronsaft, 2-3 myntablad läggs till.
- Sylt från Garcinia Preyna … Det är omöjligt att göra tropisk fruktsylt. Delikat massa behåller inte sin form efter värmebehandling. Men du kan laga utsökt sylt med surhet, som är lätt att breda på bröd, vilket ger dig själv en energiförsörjning för hela dagen. Frukt skalas, urkärnas, skärs, blandas med socker - gärna brunt. Du måste vänta lite tills saften sticker ut. Proportioner för sylt: 1 kg doftande saftig massa - 500 g socker. Koka som vanlig sylt tills den börjar tjockna och tillsätt kanel.
- Gelé … När man gör gelé kan socker ersättas med honung. Gelatin späds inte ut med vatten, utan med mandarin eller apelsinjuice. För 6 cherapufrukter, pressa ett halvt glas mandarinsaft och lösa upp en matsked gelatin. Rör fruktpurén, häll över saften med svullen gelatin, sätt på eld, värm för att få en homogen struktur. Ta bort från värme och smak - mängden honung bestäms av smak. Den söta massan hälls i formar och läggs i kylskåpet. Den frysta gelén kan hällas över smält mörk choklad innan servering.
- Dessert från keso … Yoghurt görs först. De köper en bakteriell startkultur på ett apotek, späd ut förpackningen i 1 liter mjölk, häll det i formar och lägg det i en multikokare. De sätter på "yoghurt" -läget och väntar tills det är kokt. Om det finns en yoghurtmaskin tillgänglig, använd den vanliga tillagningsmetoden. 2 förpackningar med gelatin späds ut med en liten mängd vatten, får svälla. 600 g yoghurt blandas med ostmassa, 200 g, en halv tesked vanillin tillsätts, gelatin hälls i och allt vispas med en nedsänkningsblandare. Massan hälls i formar, läggs i kylen tills den stelnar. Knåda charapa i potatismos, om det verkar surt kan du tillsätta lite honung. Men du måste ta hänsyn till, i framtiden, strö över chokladflis ovanpå, så det räcker med lite honung. När det första lagret stelnar lägger du till ytterligare ett lager yoghurt, sänker ner charapapurén i det, strö över chokladflis och lägger tillbaka det i kylskåpet för att tjockna helt. Lägg 2-3 myntablad ovanpå före servering.
Det enklaste sättet att njuta av den läckra massan är att skära Preina Garcinia i klyftor och rör om med isbitar. Så här serveras cherapa på många asiatiska kaféer. Den enklaste drinken som kan göras av en cherapu är juice. Men för att njuta av den rika smaken är det bättre att göra nektar.
Det finns många recept:
- Blanda lika mycket garciniajuice med fruktkött och äppeljuice, utspädd med vattenmelon.
- Drycken kombinerar granatäpple- och cherapasaft, bananpuré.
- Jordgubbssmak: pitahayajuice, kiwi, lite cherapu. Spädd med vattenmelonsaft.
Garcinia Preina smoothie är mycket användbar. Mal i en mixer 1 svart sapot, 1 charapa, en banan och några mandariner. Häll i lite kanel och tillsätt ett myntablad. Denna drink kommer att pigga upp dig hela dagen.
Intressanta fakta om Garcinia Preina
Arten fick sitt namn till ära för biologen, forskare av subtropen från Skottland, David Preyne (1857-1944).
Växten kan beundras inte bara under naturliga förhållanden, utan också i vinterträdgårdar eller i din egen fönsterbräda. Växtförhållandena är ganska enkla: fuktig jord, regelbunden utfodring med kväve och organiskt material, mikroklimat från +15 till 35 ° C, inga extrema temperaturer och drag. I naturen kan en kall stark vindstöt förstöra plantagen.
Om du planterar frön, så kan groddarna ses inte tidigare än efter 4-6 månader, och då förblir tillväxten långsam. Detta är mycket bekvämt: du kan forma ett träd i en vinterträdgård eller lägenhet så att det inte sträcker sig över 2 m.
Träet är vackert, med bruna ådror, utsätts inte för förfall, tätt och tungt. Lokalbefolkningen använder aktivt trädstammar som redan har blivit gamla för att tillverka spjutaxlar, ringar för fat, dörrar eller möbler.
Se en video om Garcinia Preina:
Invånarna i Europa har möjlighet att smaka torkad eller fryst cherapa, liksom i form av nektar. Nyligen har produktionen av frukt ökat, och de har börjat användas aktivt i livsmedelsindustrin.
