Jaga inte efter komplicerade recept, det är bättre att fästa blicken på denna enkla och problemfria maträtt. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av bakad ungpotatis i ugnen i en sås och en doftande vitlöksarom. Videorecept.
Det enklaste receptet på ungpotatis är att koka och servera med smör och dill! Läckra och enkla! Men inte mindre gott och ganska enkelt alternativ för att förbereda unga knölar är att baka unga potatisar i ugnen i en sås. Låter väldigt aptitligt! Receptet tillhör den kategori som kräver ett minimum av ingredienser och ett minimum av kroppsrörelser. Samtidigt är produktionen maximal vinst och godsaker.
Varje potatis är lämplig för receptet, eftersom smör och processen att sjuda i ugnen kommer att göra knölarna mjukare och med en uttrycksfull smak. Enligt detta recept kan du laga inte bara unga knölar, utan också vinter. Men när du bara använder unga frukter kommer du att njuta av en speciell smak, ömhet och en fantastisk kryddig skorpa. Oavsett hur många potatis du lagar kommer det fortfarande att finnas lite. Och den känsliga bakade huden gör smaken oemotståndlig och är en extra fiberkälla för att underlätta matsmältningen. Du kan laga den här enkla maträtten bokstavligen på 1 timme, och även en ny kock klarar det. Eftersom potatisen inte ens behöver skalas utan bara tvättas noggrant.
Se också hur man kokar ung potatis.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 325 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Unga potatisar - 8 st. medelstorlek
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Smör - 50 g
- Malad svartpeppar - en nypa
- Kummin - 0,5 tsk
- Vitlök - 1-2 kryddnejlika
- Senap - 1 tsk
- Sojasås - 2 matskedar
- Sumak - 0,5 tsk
Steg för steg tillagning av bakad ungpotatis i ugnen i sås, recept med foto:
1. Skär smör i rumstemperatur i skivor och lägg i en skål. Lägg senap till den.
2. Häll i sojasåsen därefter.
3. Tillsätt salt, svartpeppar, spiskummin och sumak i smöret. Du kan också lägga till andra örter och kryddor.
4. Rör om örterna och kryddorna tills de är släta.
5. Pensla potatisen med smörsås och lägg på en plåt.
6. Värm ugnen till 180 grader och skicka till den förvärmda ugnen i 40 minuter. Grädda potatisen tills den är gyllenbrun. Kontrollera beredskapen med en punktering med en tandpetare av trä: den ska passa bra in i knölen. Servera varm nykokt bakad ungpotatis i ugnen i sås.
Se även ett videorecept om hur du lagar bakad potatis i ugnen.
