Vi inbjuder dig att prova ett otroligt enkelt kycklingfilérecept som definitivt kommer att bli saftigt! En sådan kyckling kan tillagas på bokstavligen 15 minuter. Skriv ner receptet.
Kycklingkött är det hälsosammaste köttet. Om den också tillagas korrekt blir den saftig. De älskar också kycklingkött för matlagningshastigheten, och naturligtvis för de olika recepten med det. Det enklaste sättet är att använda kycklingfilé. Det finns många recept med denna produkt. Allt är enkelt, om mer komplext. Men idag vill vi dela med oss av det enklaste och snabbaste receptet för att göra kycklingfilé. Bröstet är inte alls fett, som det kan tyckas. Du kan servera den till bordet som en separat maträtt, utan några tillägg.
Se också hur man lagar kycklingben i en sojahonungsmarinad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 113 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 4 st.
- Smör - 100 g
- Salt - 0,5 tsk
- Malad svartpeppar - 0,5 tsk
Tillagning av kycklingbröst steg för steg på 15 minuter i smör:
1. Skölj kycklingfilén och klappa torrt med en pappershandduk. Det är viktigt att det inte finns vatten, annars stänker oljan kraftigt.
Smält smöret i en stekpanna.
2. Tillsätt kryddorna i oljan och rör om. För dem som inte gillar den rena smaken av vitt kött och föredrar ljusare färger, lägg till ett par vitlöksklyftor till det smälta smöret. Stek i ett par minuter och tillsätt sedan köttet. Vitlöken kommer att ge sin doft till oljan och kycklingen, som har absorberat den, kommer att bli rikare i smak.
3. Lägg kycklingbrösten i smör och stek bokstavligen 3-4 minuter på ena sidan, vänd sedan över till andra sidan och låt sjuda på medelvärme i 7-8 minuter.
4. Klar. Det här är de läckra brösten vi fick. Färska grönsaker eller en sallad gjord av dem kommer att komplettera maträtten.
5. Om du vill ha en mer tillfredsställande måltid, servera polenta istället för pasta, potatismos eller ris till kycklingfilén. En icke-trivial sidrätt är precis vad du behöver för en sådan kyckling. Koka för hälsan och dela dina intryck och resultat.
Videorecept för kycklingbröst i smör
Mjukt kycklingbröst sjudt i smör:
