Ett steg-för-steg-recept på kycklingbröst i en senap-honungsmarinad: en lista över ingredienser och tekniken för att förbereda en utsökt kötträtt. Videorecept.
Kycklingbröst marinerat med senap och honung är en utsökt och mycket tillfredsställande rätt. Om den serveras korrekt kan den säkert ingå i semestermenyn: den ser vacker ut, luktar mycket aptitretande och mättar hunger.
Tillagningsprocessen är ganska enkel och tar inte mycket tid. Tack vare detta kan rätten tillagas strax före semestern. Enkelheten i tekniken gör det möjligt att involvera även barn i matlagning.
Huvudprodukten är kycklingbröst. Delikat, magert och mycket gott kött. Det kräver inte lång förberedelse, bakar snabbt och belastar inte magen.
Honung och senap lägger till smakämnen. Sötma och lätt pikant tillhandahålls.
Från kryddor och kryddor måste vi tillsätta salt, svartmalen peppar. Rosmarin ger kycklingen en mycket original smak. Gurkmeja kan läggas till för att ge en gulaktig nyans.
Om du behöver förbereda en maträtt för ett festligt bord, sedan 10 minuter före tillagningen, kan du strö bröstet med riven ost så att en aptitretande skorpa visas ovanpå.
Nu föreslår vi att du gör dig bekant med ett detaljerat recept på kycklingbröst i en senap-honungsmarinad med ett foto av varje steg i beredningen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 139 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 60 minuter
Ingredienser:
- Kycklingbröst - 1 st.
- Honung - 2 matskedar
- Senap - 1 matsked
- Salt och peppar efter smak
- Torkad vitlök - 1 tsk
- Rosmarin - 1 kvist
Tillagning av kycklingbröst i honungssenapsmarinad steg för steg
1. Skölj kycklingbröstet och torka det med hushållspapper. Dela i två halvor. Gnid hela ytan noggrant med en blandning av salt, mald svartpeppar och torkad vitlök.
2. Förbered marinaden: kombinera honung med senap och blanda tills den är slät. Om den är kraftigt sockrad kan du först smälta den lite, antingen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
3. Häll kycklingbröst med honungssenapsmarinad, fördela jämnt och låt stå i 30-60 minuter.
4. Välj bakformen efter bröstens storlek. Vi rekommenderar inte att ta för stort, så att köttet inte torkar ut under värmebehandling. Vi sprider kycklingen och en rosmarinkvist, lägger den på ugnens mitthylla och bakar i cirka 40 minuter vid 160 grader.
5. Doftande och läckra kycklingbröst bakade i honungssenapsmarinad är klar! För en vacker presentation kan skålen dekoreras med sallad, färska örter, körsbärstomater. Servera bitarna hela eller skär i skivor.
Se även videorecept:
1. Kycklingbröst med marinad av senap och honung
2. Hur man lagar kycklingbröst i honungssenapsmarinad
