Ska du baka en fisk, men vet inte vilken? Ta pollockfilé, det är utsökt, prisvärt och budget. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av pollockfiléer i ugnen med paprika och tomater. Videorecept.
Fisken är utsökt i sig själv, och bakat i ugnen är bara en makalös delikatess, ja, om det också är med grönsaker, så är det här en riktig festrätt. Bakad fisk med grönsaker är en smakrik och vacker maträtt som innehåller enorma fördelar för människors hälsa. Dessutom är sådana godisar mycket praktiska och prisvärda även för amatörer i matlagning! Dessutom är de budgetmässiga och hjälper många i svåra ekonomiska situationer. Jag föreslår att diversifiera dags- och helgmenyn och laga pollockfiléer i ugnen med paprika och tomater. Detta är den perfekta måltiden. Eftersom du för det första inte ens behöver förbereda ett tillbehör till det, och för det andra kan du byta ut fisk mot kycklingfilé. Denna behandling kommer att tilltala alla som följer figuren, vill bli av med extra kilo och hålla sig till en hälsosam kost!
För receptet används pollockfiléer, men andra raser av icke-beniga slaktkroppar kan tas. Hocka, kummel, torsk, gös, flundra, havsabborre, makrill passar lika bra. Samtidigt är det inte nödvändigt att ta filéer, en fryst fiskkropp är lämplig, som enkelt och enkelt kan förvandlas till filéer hemma på några minuter. Det är lämpligt att ta en tunn filé, eftersom tjockare bitar tar längre tid att baka.
Se också hur man lagar bakad havsfisk med grönsaker.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 149 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Pollock - 1 st.
- Tomater - 3 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - en nypa
- Sojasås - 2 matskedar
- Söt paprika - 1 st.
- Senap - 1 tsk
- Cilantro - 2-3 grenar
- Basilika - 1-2 grenar
- Hård ost - 150 g
Steg för steg tillagning av pollockfiléer i ugnen med paprika och tomater, recept med foto:
1. I grund och botten är havsfisk till salu frusen. Tina därför pollock naturligt utan att använda mikrovågsugn och varmt vatten. Skala sedan av huden, det flagnar lätt av. Ta bort åsen genom att lossa den från filén. Tvätta fiskköttet, torka med en pappershandduk, skär i bitar och lägg på en plåt.
2. Pensla pollockfilé med sojasås och senap. Smaksätt med salt och svartpeppar.
3. Riv osten och lägg på filén.
4. Skala paprikan från frölådan, skär av skiljeväggarna och ta bort stjälken. Tvätta peppar, torka med en pappershandduk, skär i klyftor och lägg på bitar av fiskkött.
5. Lägg lite ostspån ovanpå paprikorna.
6. Tvätta gröna, torka, hacka och strö över paprika.
7. Tvätta tomaterna, torka med en handduk, skär i 5 mm ringar och lägg ovanpå paprikorna.
8. Krossa tomaterna med riven ost.
9. Värm ugnen till 180 grader och skicka pollockfiléerna med paprika och tomater att baka i en halvtimme. Servera den färdiga maträtten på egen hand eller med vilken som helst rätt.
Se även ett videorecept om hur man lagar pollock bakad med paprika och tomater.
