Denna recension presenterar ett recept på bovete med kött, tomater och katrinplommon i ugnen. Steg-för-steg-instruktioner med foton kommer att berätta i detalj och visa dig hur du snabbt och utsökt förbereder denna maträtt!
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Bovete är ett universellt spannmål. När det gäller popularitet kan det jämföras med ris och havregryn, och när det gäller innehållet av näringsämnen är det helt konkurrenslöst. Bovete kan naturligtvis helt enkelt tillagas på spisen, men gröten kommer att visa sig mycket godare om den görs i grytor, där den långsamt släcker. Jag föreslår att laga bovete med kött, tomater och katrinplommon i ugnen. Den här rätten smakar som gröt tillagad i en rysk ugn. Dessutom behåller krukorna värmen perfekt länge. Jag noterar också att den magiska kombinationen av bovete med kött hjälper till att gå ner i vikt med flera kilo. Denna mat är också användbar för dem som har lågt hemoglobin. Eftersom kött och bovete innehåller mycket järn och en komplett sammansättning av aminosyror.
Bovete tillagas med vilket kött som helst: fjäderfä, fläsk eller nötkött. Valet av kött är upp till värdinnan. Köttet kan förmarineras i soja eller annan sås. Gryn kompletteras med alla grönsaker efter smak. Grönsaker kan vara råa, lätt stekta eller frysta. För en förändring läggs också svamp eller torkad frukt till skålen. Bovete hälls vanligtvis med vatten, men du kan använda buljong, mjölk, sås baserad på gräddfil eller majonnäs.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 253 kcal.
- Portioner per behållare - 2 serveringspottar
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Allt kött - 400 g
- Plommon - 10 bär
- Malad svartpeppar - en nypa
- Bovete - 120 g
- Tomater (färska eller frysta) - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av bovete med kött, tomater och katrinplommon i ugnen, recept med foto:
1. Tvätta köttet, torka med en pappershandduk, skär i medelstora bitar och lägg i grytor. I detta recept använder vi magert kött utan fettlager. Det går inte heller igenom rostning i förväg. Detta gör att du kan förbereda en diet mager måltid. Men om du inte håller koll på kalorier och gillar fet mat, kan du steka köttet i en panna i vegetabilisk olja.
2. Sortera bovete, ta bort skräp och stenar. Tvätta och lägg i krukor. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
3. Tvätta katrinplommon, skär i bitar och skicka till en kruka. Om det har ett ben, ta bort det först.
4. Lägg till tomatringar i krukorna. Om de är frysta behöver du inte tina dem. De kommer att tina under bakning. Tvätta färsk frukt, torka och skär.
5. Smaksätt maten med dina favoritörter och kryddor.
6. Fyll spannmålen med vatten så att det täcker nivå 1 -fingret högre än all mat.
7. Skicka grytan till ugnen och sätt på värmen 180 grader. Grädda maten i cirka 30 minuter. Ta sedan ut krukorna ur ugnen, linda in dem med en varm filt och lämna dem så att spannmålen motstår.
Se också ett videorecept om hur man lagar bovete med kött och katrinplommon.
