Jag föreslår att du bekantar dig med receptet - kött med potatis och katrinplommon i ugnen. Original, välsmakande, hälsosam, tillfredsställande. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kött med potatis och katrinplommon i ugnen är en mycket harmonisk kombination av produkter. Rätten är god, näringsrik, hälsosam och vacker. Det mättar och värmer kroppen perfekt, vilket är mycket viktigt under den kalla årstiden. Dessutom finns det inga svårigheter att laga mat, så alla hemmafruar kan hantera det, oavsett kulinarisk erfarenhet och erfarenhet.
Du kan laga denna godbit med alla typer av kött: fläsk, kyckling, gås, anka, nötkött…. Varje köttsort är en utmärkt källa till värdefulla matproteiner och alla essentiella aminosyror som är nödvändiga för människokroppen. Plommon är särskilt värda att notera i denna maträtt. Inte alla älskar det för sin specifika smak, men det är mycket hälsosamt. Produkten innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler, och i kombination med kött minimerar den mängden fett i skålen. Och helt enkelt i kombination med köttplommon är helt enkelt gudomliga! Denna maträtt är dock ett helt komplex av användbara ämnen. Så laga mat, äta och var frisk.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 195 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Kött (valfritt) - 500 g
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Malad svartpeppar - en nypa
- Kryddor och kryddor efter smak
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Potatis - 4 st.
- Plommon - 50 g
Steg för steg tillagning av kött med potatis och katrinplommon i ugnen, recept med foto:
1. Skala potatisen, skölj under rinnande vatten, skär i 4-6 skivor och lägg i en ugnsform. Salta, peppra och krydda knölarna med någon av dina favoritkryddor. Jag har italienska örter. Lägg katrinplommon ovanpå potatisen. Tvätta den och torka den med en pappershandduk. Om det finns frön i de torkade plommonen, ta bort dem först. Vilken bakform som helst kan användas. Till exempel glas, keramik, lera. Maten kan också enkelt placeras och stekhylsan.
2. Tvätta köttet, torka det med en pappershandduk, skär bort överflödigt fett med filmer. Även om du inte är rädd för fet mat, kan du inte klippa av fettet. Bred köttet i ett helt lager ovanpå potatisen, salt, peppar och krydda med kryddor. Om du vill kan du skära den i portioner.
3. Värm ugnen till 180 grader och skicka köttet och potatisen till ugnen i 45-50 minuter. Grädda den under folie den första halvtimmen, ta sedan bort den för att bryna köttet. Du kan servera rätten i den form som den tillagades i. Det är perfekt för en familjemiddag, liksom ett festligt bord.
Se även videoreceptet om hur du lagar stek i hemlig stil med katrinplommon.
