Läckra rätter fås alltid i krukor. Kött med potatis är en klassiker som alla älskar, och kött med katrinplommon är ett kulinariskt mästerverk. Jag föreslår att kombinera allt detta i en rätt och baka kött med potatis och katrinplommon i grytor.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Nutritionister, läkare och kulinariska specialister hävdar att kombinationen av kött och katrinplommon är mycket fördelaktig. Idag kan du på Internet hitta hundratals recept på rätter tillagade av olika köttstyper med katrinplommon. Kött är fyllt med torra plommon, fyllda, kompletterade som tillbehör, kombinerat med andra frukter och grönsaker, rätter stekas, bakas, stuvas. Om du älskar inte bara god utan också hälsosam mat, så är detta recept bara något för dig. Därför kommer vi i denna recension att prata om en så god och hälsosam kombination som kött och katrinplommon. Beskär, som en lätt och värdefull produkt (när det gäller påverkan på kroppen), minimerar köttets negativa effekter (neutraliserar kolesterol i blodet) och gör det lättare. Torkad frukt innehåller också fibrer och tar bort gifter.
Det är värt att notera att ugnsbakad mat inte är mindre användbar. Det är denna metod för värmebehandling som jag föreslår att använda idag. Skålen blir inte bara välsmakande, utan också helande. Tack vare denna beredningsmetod har skålen flera fördelar. För det första kommer du att spendera minst tid, medan godiset kommer att vara utsökt och vackert. För det andra, på grund av förekomsten av katrinplommon, kan maten serveras på festbordet. För det tredje är en av maträttens främsta fördelar känslan av mättnad under lång tid.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 103 kcal.
- Portioner per behållare - 5 portioner
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Kött (valfritt) - 500 g
- Malad svartpeppar - en nypa
- Plommon - 100 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Vitlök - 4 kryddnejlika
- Potatis - 5 st.
- Gräddfil eller majonnäs - 1 matsked vardera. i varje portion
- Lök - 1 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av kokt kött med potatis och katrinplommon i grytor:
1. Tvätta köttet, torka det och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja tills det är gyllenbrunt. Ordna köttet i ett lager, annars börjar det safta och gryta, vilket gör det torrare.
2. Tillsätt löken hackad i halva ringar till köttet. Rör om, sänk temperaturen till medium och fortsätt steka i 5-7 minuter.
3. Skala potatisen, tvätta dem, skär dem i kuber, lägg dem i portionspannor och salt. Om det inte finns några portionsrätter, koka potatisen i en stor gryta.
4. Ta med köttet och löken tills de är halvkokta, krydda med salt och peppar.
5. Lägg den i krukorna ovanpå potatisen.
6. Tillsätt lagerblad, örter och kryddor. Till exempel koriander, mald muskot, persilja etc. passar bra till kött.
7. Lägg de tvättade katrinplommon i krukorna. Om det har ben, ta bort dem först. Häll därefter lite gräddfil och dricksvatten ca 30 ml. behöver inte blandas. Sätt in grytorna i ugnen, sätt på 180 grader och låt sjuda i 45 minuter. Sätt keramiska krukor i en kall ugn, för vid ett kraftigt temperaturfall kan de spricka.
Se även videoreceptet om hur du lagar stek i hemlig stil med katrinplommon.
