Letar du efter en maträtt som tar mindre än 15 minuter att laga och resulterar i en välmatad familj? Koka sedan kycklinglever stekt med ägg. Hjärtlig! Snabbt! Gott!
Som du vet tillhör levern dietprodukter, vilket innebär att du kan laga mat från det ganska ofta - det kommer inte att skada. Dessutom tillagas alla leverrätter på några minuter - detta är ytterligare ett tungt vägande argument till förmån för denna produkt. Kycklinglever stekt med ägg har blivit en av mina favoriträtter tack vare den vinnande formeln: Närande! Snabbt! Gott! Om oväntade gäster gjorde dig nöjd med utseendet eller om jobbet, hushållssysslor inte lämnar tid för matlagning, kommer detta recept att hjälpa dig och mata alla vid bordet på ett ögonblick! Kolla in det?
Se också hur du lagar stekt lever med lök och vitlök.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 275 kcal.
- Portioner - för 3 personer
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglever - 400-500 g
- Löklök - 1-2 st.
- Kycklingägg - 3 st.
- Salt, peppar - efter smak
- Vegetabilisk olja för stekning
Steg för steg tillagning av stekt kycklinglever med ägg - recept med foto
Skala och tvätta löken, skär dem i tunna halvringar, kasta dem i stekpanna i vegetabilisk olja.
Min kycklinglever, ta bort de grova venerna, skär av, där det finns, de ställen som berörs av gallan så att skålen inte smakar bittert. Skär sedan levern i små bitar och skicka dem till pannan för att steka.
Rör om levern, låt den ljusna på alla sidor. Koka i 5-6 minuter nästan tills de är mjuka.
Bryt kycklingägg i en stekpanna. Salta och peppra skålen, rör om regelbundet pannans innehåll så att äggulorna går sönder och proteinet tar tag.
Efter 2-3 minuter, när ägget är kokt, tillsätt hackad persilja och dill till levern. Stäng av elden.
Servera kycklinglever med färska eller bakade grönsaker, pickles eller sallad. Denna maträtt kan också serveras med en tillbehör av pasta, ris eller bovete.
Läcker kycklinglever stekt med ägg är klar. Mindre än en halvtimme har gått, och en rejäl och aromatisk maträtt ligger redan på bordet! Ring alla och god aptit!
