Ett steg-för-steg-recept med ett foto på hur man lagar svamp stuvad i grädde med vitlök och lök. En doftande och tillfredsställande rätt med en delikat smak.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg förberedelse av svamp med vitlök
- Videorecept
Svamp är en utmärkt produkt som kan fungera som en oberoende maträtt, som till exempel i julienne, som tillbehör i stuvad, stekt eller inlagd form, samt en av komponenterna i varma och kalla snacks. Svampar har inte en mycket uttalad smak, så de kan säkert kombineras med andra produkter, vilket skapar läckra kompositioner. Låt oss laga champinjoner i vitlöksgrädde. En sådan maträtt kan vara en utmärkt sidrätt och betona smaken av kött eller fjäderfä, men själva svampen i grädde är mycket tillfredsställande.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 45 kcal kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Champignon - 500 g
- Löklök - 1 st.
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Kräm med fettinnehåll - 100 ml
- Salt, peppar - efter smak
- Dillgröna - 1 gäng
- Raffinerad vegetabilisk olja
Steg för steg beredning av svamp stuvad i grädde med vitlök
Förbered svamp och lök: tvätta, rengör. Skär svampen i skivor och löken i halva ringar.
Fräs först löken i en stekpanna, och när den blir genomskinlig lägger du svampen på den och steker tills den är gyllenbrun. Salta och tillsätt peppar och andra kryddor efter smak. Låt svampen absorbera doften av örter. Lägg i finhackade örter och vitlök i pannan. Vi blandar.
Tillsätt grädden. Du kan välja grädde med vilken fetthalt som helst. Om du inte har grädde och vill ersätta den med gräddfil, se till att den inte krullar. Dessutom, om du gryter svamp i gräddfil, kommer rätten att ha en lätt syrlig eftersmak som gräddfil kommer att ge. Därför rekommenderar vi att du tar grädde för detta recept.
Sjud svampen under lock på låg värme i högst 15 minuter. Rör om då och då, se hur den krämiga såsen kokar ner och tjocknar.
Servera den färdiga maträtten, dekorera med örter. Champignoner stuvade i grädde med vitlök kommer att se mycket bra ut med kokt pasta, potatis, ris. Lägg till färska grönsaker och din vanliga middag blir en festlig! Smaklig måltid!
Se även videorecept
1. Hur man lagar stuvade champinjoner i grädde:
2. Champignon i krämig sås - enkelt och snabbt:
