Hur man lagar bakade zucchinibåtar bakade i ugnen fyllda med kött under en ostskorpa? Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en förföriskt aptitretande maträtt som inte kommer att lämna någon likgiltig. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-förberedelse av båtar från zucchini fyllda med kött under en ostskorpa
- Videorecept
Zucchini är en underbar grönsak med vilken många goda och hälsosamma rätter tillagas. Det här är pannkakor, grytor, soppor och grytor … Idag ska vi prata om hur man bakar märgbåtar fyllda med kött under en ostskorpa i ugnen. Detta är en härlig sommarstark måltid med en trevlig kontrast, fast köttfärs och saftig zucchini. Zucchinibåtar är inte bara vackra, utan också en saftig och aromatisk godbit som passar för en festlig fest. Till fyllningen kan du använda kött av en mängd olika sorter: kycklingbröst, kalkonkött, fläsk, nötkött, korv. För bakad zucchini kan du hitta på en mängd läckra fyllningar.
För att göra maten välsmakande måste du välja rätt zucchini och ta hänsyn till nyanser av matlagning. Använd först ung zucchini bäst. Dessa kan kännetecknas av sin lilla storlek och ljusa hud. De är mer mjuka och saftiga. Stora frön måste tas bort från mogna frukter och skalas från grova skal. För det andra, baka först den fyllda zucchinin under folie så att köttet och grönsakerna kokas samtidigt. För det tredje, eftersom zucchini har en neutral smak, kan de ges olika smaker genom att lägga till alla slags rika aromatiska kryddor och kryddor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 125 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 55 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Ost - 200 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Lök - 1 st.
- Kryddor, kryddor och örter - efter smak
- Malad svartpeppar - en nypa
- Kött - 300 g
Steg-för-steg-förberedelse av båtar från zucchini fyllda med kött under en ostskorpa, recept med foto:
1. Tvätta köttet och torka det med en pappershandduk. Skär av hela filmen med ådror och skär i små bitar.
2. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm väl. Tillsätt hackat köttfärs och fräs på medelvärme tills det är gyllenbrunt.
3. Skala löken, tvätta och skär i små tärningar. Värm oljan i en annan stekpanna och tillsätt löken för att steka. Passera den tills den är genomskinlig och gyllene.
4. Tvätta och torka courgetterna. Skär av ändarna från båda ändarna och skär frukten på mitten. Ta bort kärnan från varje halva för att skapa en båt.
5. Skär den borttagna squashmassan i små kuber.
6. Lägg i hackad zucchinimassa i en stekpanna där kött eller lök stektes. Fräs den på medelvärme tills den är lättbrun och mjuk.
7. Riv osten på ett medium eller grovt rivjärn.
8. Kombinera stekt kött med lök och zucchini i en behållare. Krydda maten med salt och peppar och eventuella kryddor. Blanda väl.
9. Fyll zucchinin med köttfyllningen.
10. Strö dem med ostspån och skicka dem i ugnen i 180 grader i en halvtimme. Koka dem täckta med folie de första 20 minuterna, ta sedan bort den för att smälta och bryna osten. Servera varma zucchinibåtar fyllda med kött under en ostskorpa.
Se även ett videorecept om hur man lagar zucchinibåtar med köttfärs i ugnen.
