Är det okej att äta innan sängen? Vilka livsmedel är tillåtna och vilka ska kasseras?
Att inte äta innan sängen är en viktig regel för nästan varje diet. Detta förbud bygger på det faktum att all mat som äts på natten blir till fett. Det finns faktiskt felaktigheter i regeln. Därefter om huruvida du ska inkludera middag i din kost, vilka livsmedel som är lämpliga för detta och vilka som bör undvikas.
Är det okej att äta innan sängen?
Det finns en uppfattning att det är omöjligt att äta innan du lägger dig under några omständigheter, och allt som äts kommer säkert att deponeras med ett fettskikt på sidorna. Men ett mellanmål före sänggåendet är nödvändigt om kroppen kräver det.
Amerikanska forskare genomförde ett experiment med två grupper av människor, vars resultat var mycket motsägelsefulla mot den allmänna åsikten. Den första gruppen åt inte middag efter kl. 18.00, den andra åt fraktionellt (middagen var lätt, kalorifattig 2 timmar före sänggåendet).
Resultaten visade att personer utan middag på morgonen är mycket hungriga och benägna att äta för mycket (dessutom sjunker blodsockernivån och det finns ett sug efter godis, fet mat). Och gruppen med middag har lika indikatorer på socker, frånvaron av svår hunger. Samtidigt mår deltagarna bättre både fysiskt och psykiskt. Och detta är naturligtvis nyckeln till en framgångsrik kost utan störningar.
Men alla forskare är överens om en sak, att om det under dagen inte var möjligt att äta normalt, på kvällen, kommer det naturligtvis att bli en hungerkänsla. För att klara det och inte gå upp extra kilon måste du följa vissa regler och välja rätt mat före sänggåendet.
Egenskaper för kvällssnacket:
- Det är bäst att undvika kolhydrater och fet mat. Kolhydrater och fetter tar lång tid att smälta, och om du går och lägger dig för tidigt efter en sådan måltid kommer det säkert att läggas ner i fett på sidorna.
- De flesta som går ner i vikt fortsätter att följa regeln - ät inte efter 18.00, men näringsläkare har länge skingrat myten om fördelarna med ett sådant förbud. Middag kan ordnas 4 timmar före sänggåendet och mellanmål 1-2 timmar före sänggåendet.
- Även om din middag är för sent är det bäst att vänta lite och inte gå och lägga sig. För det första kommer matsmältningsprocessen att störa normal sömn, och för det andra saktar alla processer under sömnen ner.
- Kaloriinnehållet i middagen bör vara lägre än alla andra måltider.
- Det är bättre att vägra ett sent mellanmål, men om detta inte är möjligt bör dess energivärde vara lika med ett glas kefir.
- Efter ett kvällsmat ska du inte gå och lägga dig eller sitta, du behöver minimal fysisk aktivitet - en promenad runt lägenheten eller gatan kommer att vara fördelaktigt.
- Du bör välja en proteinfattig, fettsnål middag.
- Det rätta sättet att laga mat är en viktig detalj. Bättre att välja kokt eller stuvad mat före sängen.
- Portionen bör inte överstiga 250-300 gram.
Vilka livsmedel är tillåtna före sänggåendet?
Enligt dietister kommer en ordentlig middag och ett lätt kvällssnack inte att skada och till och med hjälpa till att gå ner i vikt. Men det är värt att veta vilken mat du kan äta före sänggåendet. Därför, om du inte kan klara dig utan mellanmål, måste du välja tillåtna produkter och följa alla regler för en riktig middag.
De mest användbara livsmedel före sänggåendet, med vilka du inte bara inte kan skada viktminskning, utan också bidra till det:
- Kyckling- eller kalkonfilé … Det mest korrekta alternativet för middag är kokt filé, men det kan också stuvas med grönsaker. Det finns praktiskt taget inga kolhydrater i kyckling- och kalkonfiléer. Därför är det den bästa lösningen som inte kommer att skada figuren. Du kan lägga till en lätt grönsaksallad utan dressing eller smaksatt med citron.
- Ägg … Ett utmärkt middagsalternativ skulle vara ångad omelett eller kokta ägg. Äggvita består av rent protein som är lättsmält. Men det är värt att överväga det höga kaloriinnehållet i äggulan, det har också ett högt innehåll av fett och kolesterol. Därför är det värt att antingen överge det helt eller begränsa konsumtionen av ägg till två hela. Du kan lägga till mjölk och en handfull keso till omeletten.
- Låg fetthalt ost … Några skivor utsökt ost hjälper till att klara av hungern på kvällen, och tillsammans med en grönsaksallad blir en komplett middag. Produkten är rik på vitaminer och mineraler och har också en positiv effekt på matsmältningen.
- Mjölk … Ett glas varm mjölk hjälper inte bara till att lindra hunger, utan förbättrar också sömnen. Den innehåller tryptofan, en aminosyra som har en lugnande effekt. Du kan lägga till en tesked honung eller kanel i mjölken för att göra drycken ännu godare och hälsosammare.
- Mjölkprodukter med låg fetthalt … De innehåller lätt protein som absorberas väl av kroppen. Samtidigt överbelastar de inte matsmältningssystemet, vilket är viktigt för kostnäring. De kan räknas till de hälsosamma livsmedlen före sänggåendet eftersom de fördelaktiga bakterierna hjälper till att förbättra ämnesomsättningen.
- Avokado … Påståendet att avokado är fettrikt och kaloririkt kan verkligen bekräftas. Men det faktum att det inte är tillåtet för natten är ett misstag. Avokado innehåller friska växtfettsyror som är lätta att smälta och inte skadar viktminskning. Därför tillhör det livsmedel som du kan äta före sänggåendet.
- Valnötter … Produkten är mycket kaloririk, men har också en hög mättnad. Det betyder att en handfull nötter upp till 40 g kommer att tillfredsställa din hunger utan att skada din figur.
- Frukt … I motsats till åsikten att frukt är förbjudet på natten, säger nutritionister att du kan äta dem till middag, men du bör välja smakliga. Det är önskvärt att föredra gröna äpplen. De är låga i kalorier, men de är bra på att tillfredsställa hunger. Du kan baka den med keso och honung, så äpplet blir inte surt. Grapefrukt och andra citrusfrukter passar utmärkt som mellanmål. De är rika på vitaminer och innehåller naringin, vilket ökar ämnesomsättningen och hjälper också till att bryta ner fett. Produkten är låg på kalorier och innehåller hälsosamma fibrer. För ett kvällsmat är ett päron perfekt. Frukten hjälper till att rensa kroppen från gifter och gifter.
- Fisk och skaldjur … Magra fiskar, helst vita, passar till middag. Det är en proteinkälla som är så viktig för att gå ner i vikt. Det är användbart att äta fisk med grönsaker, så filéer på en grönsakskudde eller stuvade med grönsaker blir oumbärliga på en diet. En sådan middag hjälper till i kampen mot kolesterol och berikar kroppen med jod. Tång är också en källa till jod, det tillhör också livsmedel som kan ätas före sänggåendet. Till middag kan du laga skaldjur med vitlökssås eller citronsaft, men det här alternativet är ganska dyrt.
- Grönsaker … De är låga i kalorier och rika på hälsosamma fibrer. Till middag bör du dock föredra stuvade eller kokta grönsaksrätter. Anledningen till detta är att fibern från kokta grönsaker absorberas bättre och snabbare. En grönsaksgryta är ett bra alternativ. Du kan också göra en grönsakssmoothie, som har en avgiftande effekt och klarar av hungern på kvällen.
Om du följer alla regler och vet vilken mat du ska äta före sänggåendet, kan du inte vara rädd för att gå upp extra kilo utan att neka din kropp ett kvällssnack.
Vad ska man inte äta innan sängen?
Det är mycket viktigt att inte bara ta med de tillåtna produkterna, utan också de som är förbjudna att använda på natten, så att fettveck inte ökar på sidorna och extra kilo på vågen.
Vad är inte tillåtet före sänggåendet:
- Snabbmat … Sådana livsmedel bör uteslutas från någon diet. De är mycket kaloririka, medan mättnad inte varar länge. Men arbetet i mag -tarmkanalen kommer garanterat att störas, extra kilo och hälsoproblem kommer att dyka upp.
- Pasta och bakverk … Det här är livsmedel som inte ska ätas före sänggåendet, eftersom de tar lång tid att smälta, vilket innebär att kroppen omvandlar dem till fett.
- Sötsaker … Dessa inkluderar godis, choklad, kakor, bakverk, glass (fruktglass är inte heller värt att äta till middag), barer och konstgjorda sötningsmedel. De har den lägsta mättnaden med ett enormt kaloriinnehåll. Godis är livsmedel med ett högt glykemiskt index, vilket innebär att kroppen inte snabbt kommer att klara av det frisatta glukoset och kommer att lägga ner en del av det i fett. Efter att ha konsumerat dem återkommer aptiten snabbt och ännu mer uttalad. Dessutom kommer karies att bli en obehaglig bonus för feta sidor.
- Soppor … Vid första anblicken verkar det som att en lätt soppa till middag är det bästa alternativet. Det kommer inte att skada figuren, men det stimulerar en ökning av aptiten. Efter en kort tid kommer aptiten att återvända ännu starkare än innan du äter soppan. Dessutom är det svårt att få nog av en liten del av den första kursen, och ju större portion, desto mer utspänd mage i slutet.
- Spannmål … De är mycket användbara och nödvändiga för kroppen, men inte före sänggåendet. De är kaloririka och visar en enorm glykemisk belastning. Gröt bör konsumeras före lunch (eller till lunch).
- Stärkelserika grönsaker … Även om du kan äta grönsaker till middag, bör du undvika stärkelsehaltiga. Stärkelse saktar ner ämnesomsättningen. Snabba kolhydrater dominerar också i stärkelsehaltiga grönsaker, som omvandlas till fett.
- Fett kött … Detta inkluderar fläsk, lamm, anka och andra. Svårt att smälta. Kroppen klarar inte sådana livsmedel som inte kan ätas före sänggåendet, och lagra en del i fettflankerna.
- Salta rätter … Middagen ska inte saltas under tillagningen. För mycket salt på natten kan orsaka vätskeretention och svullnad. Resultatet är extra kilo på vågen och en minskning av motivationen för att gå ner i vikt.
- Rökt kött … De innehåller mycket salt, vilket gör att du känner dig törstig. Och törst förväxlas ofta med hunger, risken att bryta ut och äta för mycket ökar direkt.
- Steka … Kaloriinnehållet i produkter under stekning ökar markant, och alla användbara egenskaper i dem går förlorade.
- Kryddiga rätter … Ju mer uttalad smaken på skålen är, desto större är aptiten. Därför är det bättre att vägra kryddor när du förbereder middag. Du vill äta och dricka kryddiga rätter, vilket inte alls är bra för kvällen.
- Konserverade och inlagda grönsaker … Socker- och vinägerhalten i livsmedel har en negativ effekt, provocerar en ökning av aptiten, dessutom kan en ökad mängd salt provocera förekomsten av ökad törst och ödem.
- Söt frukt … Dessa inkluderar mango, bananer, persimmoner och druvor.
- Soja sås … Många tror felaktigt att sojasås kan ersätta salt. Den innehåller också mycket salt, vilket kommer att ha en negativ effekt på bantningskroppen.
- Frön … De har ett mycket högt kaloriinnehåll. Och det är svårt att stanna vid en liten handfull. Framkalla törst och aptit.
- Alkoholhaltiga drycker … Nutritionister tillåter under en diet att ibland skämma bort dig själv med ett glas torrt vin, men du bör inte göra detta före sänggåendet. Alkohol kan väcka aptiten, och därför ökar risken för återfall. Starka drycker innehåller mycket kalorier. Dessutom är att dricka alkohol på kvällen dåligt för din allmänna hälsa. Resultatet: muntorrhet, mörka ringar under ögonen och nedsatt prestanda under dagen.
- Kaffe … Ännu en drink som du inte borde dricka före sänggåendet. Liksom alkohol ökar aptiten. Dessutom kommer det höga koffeininnehållet att hålla dig vaken i tid, och detta är fortfarande en chans att få ett extra mellanmål före sänggåendet.
- Kolsyrade drycker … De orsakar flatulens i magen, vilket inte bidrar till god sömn, och har också hög sockerhalt.
Vad du kan äta innan sängen - se videon:
Forskare har bevisat fördelarna med middag i kosten. Det viktigaste är att följa enkla regler och veta vilka livsmedel som inte ska ätas före sänggåendet. Då kommer du att kunna få utmärkta viktminskningsresultat.