Ett steg-för-steg-recept för bananostkakor: en lista över nödvändiga produkter och stadierna för att göra en utsökt bananostad efterrätt för rätt näring. Videorecept.
Cheesecakes med banan är utsökt och mycket hälsosam dessert. Den är lämplig för en mängd olika dieter, inklusive den som innebär att man undviker ägg. Ja, denna ingrediens finns inte i detta recept. Vi använder bananer som bindemedel. De ger också en touch av sötma. Under sommar-höstsäsongen kan de ersättas med persikor, plommon, men innan de läggs i degen måste de dounas med kokande vatten, skalas och hackas sedan med en mixer.
Från degen enligt detta recept kan syrniki med banan bakas i ugnen eller stekas i en panna. I det här fallet bör disken ha en högkvalitativ non-stick-beläggning så att kakorna inte bränns och inte kräver en stor mängd olja.
Vi ersätter delvis mjöl med semolina. Det gör också degen mer viskös.
Från smakämnen kan du använda vaniljsocker, kanel.
Socker behöver inte tillsättas. Om så önskas, innan du serverar, strö ostkakor helt enkelt med florsocker eller serveras med honung, kondenserad mjölk eller sylt.
Följande är ett recept med ett foto av syrniki med banan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Keso - 400 g
- Socker efter smak
- Mjöl - 2 matskedar
- Banan - 1-2 st.
- Mjöl - för rullning
- Semolina - 3-4 matskedar
- Malad kanel - 1/2 tsk
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg-för-steg-tillagning av bananostkakor utan mjöl
1. Innan du förbereder bananostarna, förbered degen. Gnid först den lätt övermogna bananen med en gaffel. Om frukten är grönaktig kan den rivas eller hålas med en mixer för att få en puréliknande pasta.
2. Blanda keso, strösocker och mjöl i en djup tallrik. Om keso är korn, är det inte nödvändigt att bryta dem, då känns de väl i de färdiga kakorna. Annars kan du också bearbeta denna produkt med en mixer.
3. Tillsätt malet kanelpulver eller vanilj. Rör om blandningen för att få en homogen blandning.
4. Innan du gör bananostkakor måste du fukta handflatorna så att degen inte fastnar. Därefter tar vi en liten bit ostmassa och bildar först en boll, rullar den i mjöl. Och sedan trycker vi ner för att göra en platt kaka 1-1,5 cm tjock.
5. Vi sprider de beredda bananostpannkakorna PP i en förvärmd stekpanna, smord med lite olja.
6. Stek dem på båda sidor tills en vacker gyllenbrun skorpa visas. Ungefärlig tid-7-10 minuter på varje sida över medelhög värme.
7. Lägg 2-3 kakor på en portionsform. Dekorera med karamell eller sirap.
8. Hälsosamma bananostkakor utan mjöl är klara! Vi serverar dem med nötter, torkad frukt eller mager gräddfil.
Se även videorecept:
1. Bananostkakor
2. Diet ostpannkakor med banan
