Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra en choklad-banansoufflé i mikrovågsugnen hemma. Kombinationer av ingredienser, dess kaloriinnehåll och ett videorecept.
Soufflé är en lätt och luftig efterrätt. För första gången uppträdde hans recept i det franska köket. Godisarna är baserade på äggulor blandade med olika produkter och täckta med vispad vit. Det är de välslagen vita, som påminner om en mjuk kräm, som ger produkten luftighet. Rätten tillagas vanligtvis i en eldfast form i ugnen. Men idag tillverkas det framgångsrikt i en mikrovågsugn. På grund av temperatureffekten sväller produkten, men efter att ha tagits bort från eldstaden faller den av med tiden. Desserten serveras vanligtvis på en stor tallrik eller i ett glas, men det ser ut som en tät ogenomskinlig gelé.
Det finns otroligt många dessertrecept, men det mest populära av dem är en choklad-banansoufflé tillagad i mikrovågsugnen. Det är honom som jag föreslår att laga mat i detta material. Detta är en utsökt och mycket hälsosam behandling. Många människor gillar både choklad och bananer, särskilt barn. De kan också snabbt pigga upp dig. Det är värt att notera att efterrätten tillagas utan mjöl, samtidigt som den behåller sin form ganska bra och ser mer ut som en portionerad liten muffins. Om du vill göra desserten ännu mer användbar, lägg till ett par matskedar keso, som är en bra proteinkälla av hög kvalitet.
Se också hur man gör en pumpa-choklad soufflé.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 269 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Bananer - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Kakaopulver - 1 matsked
- Socker - 1-2 matskedar eller att smaka
Steg-för-steg-förberedelse av en choklad-banansoufflé i mikrovågsugnen, ett recept med ett foto:
1. Tvätta bananer, torka med en pappershandduk och skala. Skär den i bitar av valfri storlek och lägg i en blandningsskål. Ta en mixer och hacka bananerna till en purékonsistens.
2. Tillsätt kakaopulver med socker i bananmassan och rör om. För att säkerställa att kakaon löser sig väl och inte bildar klumpar, sålla den först genom en fin sil.
3. Tvätta äggen, torka väl och bryt skalen med en kniv. Skär försiktigt bort de vita från äggulorna. Lägg äggulorna i banan-chokladmassan och blanda allt.
4. Lägg proteinet i en ren och torr behållare utan att droppa fett och fukt, annars går det inte att slå det till önskad konsistens. Slå proteinet med en mixer tills det blir fluffiga och fasta vita toppar. Skicka den sedan till matskålen.
5. Rör försiktigt ner de vita uppifrån och ner så att de inte sätter sig.
6. Häll direkt degen i portionerade silikon-, keramik- eller andra mikrovågssäkra formar.
7. Skicka soufflén till mikrovågsugnen. Slå på maximal effekt, till exempel 850 kW och koka godiset i 3-5 minuter. Tillagningstiden beror på antalet formar och deras volym. Försök därför beredskapen med en träpinne, på vilken det inte ska stickas.
Ta bort den färdiga choklad-banansoufflén från mikrovågsugnen och servera genast varm till dessertbordet. Efter kylning kommer delikatessen att lösa sig, men det kommer att förbli mycket gott. Vanligtvis är den inte förberedd för framtida användning.
Se även videoreceptet om hur man gör en chokladbanansoufflé.
