Vill du ha ett recept på en hälsosam sallad som hjälper dig att gå ner i vikt, bli av med extra kilo och mätta kroppen med mycket vitaminer? Gör sedan en sallad med rödbetanötter.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Denna sallad är mycket lätt att förbereda, inte mer än 10 minuter, särskilt om det redan finns en förberedd rödbeta i kylskåpet. Betor för denna maträtt kan beredas på två sätt: koka i vatten på spisen eller baka i ugnen. Jag tror att varje hemmafru vet hur man lagar det - tvätta, tillsätt vatten, krydda med lite salt och koka i ca 2 timmar tills det är mjukt. Och hur man bakar i ugnen, jag delade nyligen ett sådant recept med dig. Du kan titta på det och ta reda på alla detaljer i förberedelsen. Alternativt kan rödbetor tillagas i en dubbelpanna. Detta anses också vara ett skonsamt sätt att laga mat, eftersom alla användbara ämnen smälts inte, utan finns kvar i rotgrödan. Tja, fördelarna med produkten är så många att du inte kan säga om dem alla. I ett nötskal, rotfrukterna renar blodet, hjälper till att gå ner i vikt och bekämpar stress! I allmänhet är detta inte en grönsak, utan bara ett slags mirakel.
Jag vill notera om denna sallad att den anses vara en utmärkt mark för att förbereda inte bara hälsosamma, men också intressanta rätter. Och eftersom den oberoende smaken av rena rödbetor inte passar allas hjärta och smak, kommer nötter till undsättning och vitlök för pikant. Även om denna uppsättning produkter enkelt kan kompletteras med alla torkade frukter: russin, torkade aprikoser eller katrinplommon. Som salladsdressing passar inte bara vegetabilisk olja utan även majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Du kan också berika skålens smak med olika typer av oljor (olivolja, sesam).
- Kaloriinnehåll per 100 g - 134 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter, exklusive kokande eller bakande betor (2 timmar)
Ingredienser:
- Rödbetor - 2 st.
- Valnötter - 50 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika eller efter smak
- Salt - nypa eller efter smak
- Raffinerad vegetabilisk olja - för salladsdressing
Laga rödbetsallad med nötter
1. Förbered rödbetorna först. Hur, jag beskrev ovan. Jag fick den bakad, vilket förädlade smaken av den färdiga salladen kraftigt. Så, skala de kylda rotfrukterna och riv (grovt).
2. Skala vitlöken och pressa den genom en press i en salladsskål. Om du älskar den här kryddiga grönsaken kan du lägga mer av den i skålen.
3. Valnötter, om de finns i skalet, skala sedan. Kärnorna, om så önskas, kan förkalkas i en torr stekpanna på medelvärme. Men kom ihåg att under stekning kommer en viss portion vitaminer att gå förlorade från dem.
Bryt kärnorna på de beredda nötterna i bitar av valfri storlek.
4. Alla ingredienser har tillagats, så det återstår att krydda salladen med vegetabilisk olja. Om du kommer att komplettera din måltid med torkad frukt (russin, torkade aprikoser, katrinplommon) måste de först blötläggas i varmt vatten, sedan torkas och skäras.
5. Rör om den förberedda salladen och kyla lite i kylen.
6. Lägg rätten i en serveringsskål och servera. Förresten, när du serverar kan du komplettera den med en grön lök. Det går bra med dessa produkter.
Se även ett videorecept om hur man gör rödbetsallad med nötter.
