En välsmakande och tillfredsställande rätt - bakad lukt i ugnen i folie hemma. Ett steg-för-steg recept med ett foto av förberedelser. Näringsvärde, kaloriinnehåll och videorecept.
En liten representant för lax är en otroligt god fisk - lukt. Det är en vanlig fisk som har få ben. Ett stort utbud av användbara vitaminer, mineraler och protein gör det önskvärt på alla bord. Det finns ett stort antal recept för dess beredning. Men oftare finner vi det torkat eller stekt. Även om det finns många andra recept för att laga denna fisk. Till exempel ett win -win -alternativ som låter dig bevara den naturliga smaken och samtidigt inte överdriva köttbakt lukt i ugnen i folie. Det visar sig en fisk med otroligt mjukt, mört och saftigt kött. Och viktigast av allt, det är mycket användbart förberett på detta sätt, särskilt för dem som följer figuren. Slaktkroppen innehåller 15,4 g protein och endast 4,5 g fett. Dessutom är fisken rik på vitamin A, D, grupp B och andra. Det visar sig vara en mycket god och snabb maträtt.
Därför uppmärksammar jag ett enkelt men garanterat gott sätt att göra lukt - baka det i ugnen. Detta är en lämplig sidrätt för potatismos eller spaghetti. Även om bakad lukt kan bli en oberoende maträtt i salladens sällskap. Denna maträtt blir en komplett lunch eller middag för hela familjen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Smältfisk - 1 st.
- Sojasås - 2 msk
- Citron - 1/4 del
- Provencalska örter - 0,5 tsk
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
Steg-för-steg-tillagning av bakad lukt i ugnen i folie, recept med foto:
1. Smält säljs vanligtvis fryst. Tina därför i förväg i rumstemperatur utan att använda mikrovågsugn. Tvätta slaktkroppen inifrån och ut. Ta bort den svarta tejpen inuti, om den finns.
2. Skär av den önskade foliebiten och lägg fisken på den.
3. Bred ut lukten inifrån och ut med olivörter, salt och svartpeppar. Använd inte mycket salt, eftersom receptet innehåller sojasås, som också är salt.
4. Skär citronen i tunna skivor och lägg dem inuti slaktkroppen.
5. Häll sojasåsen över fisken. Det kommer att droppa ner slaktkroppen på folien, så lyft upp den för att förhindra att såsen rinner ut.
6. Vira in fisken väl och tätt med folie så att det inte finns några tomma fläckar. Lägg smältan marinerad i citron- och sojasås inlindad i folie på en plåt och ställ in i en förvärmd ugn till 180 ° C i 35-40 minuter.
Servera fisken i folien där den tillagades. Juicer samlas inuti, vilket kan bli en utsökt sås och sås.
