Visste du att majskolvar inte bara kan kokas utan också bakas i ugnen. Det är enkelt och gott, prova! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Tillaga majs i ugnen med vitlök steg för steg
- Videorecept
Det enklaste och mest kända sättet att laga majs är att koka det. Men idag finns det många alternativ för dess förberedelse. Den bakas på kol över öppen eld, stuvad, stekt … Idag lagar vi kolvarna i ugnen i folie med vitlökolja. Detta är ett mycket ovanligt tillvägagångssätt för att göra gyllene kolber! Det visar sig att majs är mycket godare och mer aromatisk än kokt majs. Det är doftande tack vare vitlök, på grund av oljan, saftig och naturligtvis original! Även om receptet inte är för alla, tk. de flesta smakare föredrar fortfarande traditionell kokt majs. Receptet är dock också lämpligt för uppvärmning av gårdagens kokta öron: smörj dem med olja, krydda med kryddor, vira in dem i folie och förvara dem i ugnen i 10-15 minuter. Och den kalla majsen blir varm, läcker och smakar, precis som färsk.
Det föreslagna majsreceptet är mycket enkelt och relativt snabbt jämfört med andra majsmatalternativ. Du kan laga mat på detta sätt, inte bara ung färsk majs, gamla kolvar är också bra. Endast i det här fallet kommer det först att vara nödvändigt att koka det lite så att det blir mjukt och sedan baka det. Till receptet använde jag de örter som jag gillar mest. Men alla kryddor kan användas, det beror på dina smakpreferenser. För kryddiga älskare rekommenderar jag dig att strö färdiga kolvar med en nypa chili innan servering och strö över riven ost till ostfläktar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 297 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Ung majs - 4 öron
- Malad svartpeppar - en nypa
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Kryddor och örter efter smak
- Smör - 50 g
- Salt - 0,5 tsk
Steg för steg tillagning av majs i ugnen med vitlök, recept med foto:
1. Ta ut smöret från kylskåpet för att mjukna och återgå till rumstemperatur. Hacka upp det och lägg det i en praktisk liten, djup behållare. Skala vitlöken, hacka fint och skicka till massan.
2. Tillsätt salt, svartpeppar och alla kryddor i smöret. Blanda väl.
3. Ta bort bladen från majsen.
4. Belägg öronen med vitlökssmör och linda med bakplåtspapper.
5. På toppen, linda majsen med plastfolie och skicka den i ugnen i 180 grader i 40 minuter. Dubbelomslaget fungerar för följande. Under bakning kan folien fastna vid majskärnorna och pergamentet förhindrar att detta händer. Servera varm ugnsbakad majs med vitlökolja efter tillagning.
Se även videoreceptet om hur du lagar grillad majs med vitlök och gröna lök hemma.
