Körsbär i choklad är underbara godisar med en makalös och utsökt smak. Samtidigt kan du laga dem hemma på egen hand än att glädja din familj med en fantastisk delikatess.
Foto på den färdiga körsbärsdesserten Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Choklad och frukt är kompletterande och perfekt matchade livsmedel. De kan kombineras i en måltid eller i en maträtt. Chokladtäckta frukter kan vara ett utmärkt tillskott till vilken kväll som helst. När allt kommer omkring, som du vet, är båda dessa produkter mycket användbara. Därför kan du förutom den fantastiska smaken också få vissa fördelar för kroppen.
Körsbär i choklad är en multifunktionell delikatess som kan serveras, inte bara på egen hand, utan i olika variationer och alla möjliga situationer. Till exempel kan de dekorera vilken födelsedagstårta som helst, eller göra ett mellanlager i form av en tårtfyllning. De är lämpliga som en av komponenterna i gelé desserter, och helt enkelt chokladbelagda frukter är läckra att använda på egen hand med ett glas champagne.
Beroende på evenemangets smak och karaktär kan du använda receptet för valfri choklad: mjölk, vit eller svart. Till exempel kommer bitter mörk choklad med 70% kakao att betona smaken av starkt söta frukter perfekt, och en mjukare smak kommer att erhållas i kombination med vit eller mjölkchoklad med sötsyrliga bär.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 250 kcal.
- Portioner - 25
- Tillagningstid - 15 minuter, plus härdningstid
Ingredienser:
- Körsbär - 25 st.
- Vilken choklad som helst - 100 g
Koka körsbär i choklad
1. Smält chokladen på ett sätt som passar dig. Till exempel kan du använda ett ångbad. För att göra detta, lägg chokladen i en behållare som du lägger ovanpå en skål med vatten. Skicka den till spisen och värm den tills den smälter. Men låt inte chokladen koka i alla fall, annars kommer den att smaka bittert. Du behöver bara smälta det. Om det svalnar under tillagningen, lägg det regelbundet på elden och värm upp det.
Du kan också smälta chokladen i mikrovågsugnen. Men här finns det en möjlighet att inte hålla reda på det, och som ett resultat, koka det.
Förresten, om det inte finns någon choklad, kan du göra glasyr från vanliga produkter. För att göra detta, blanda kakaopulver, mjölk och smör. Rör om ingredienserna och värm.
2. Tvätta körsbären, torka dem med en handduk och doppa dem en efter en i den smälta massan. Snurra bären i alla riktningar så att de är jämnt glasade.
Om du använder körsbär till en tårta, ta bort fröna först och blötlägg dem i alkohol om så önskas. Då får du den berusade körsbärsdesserten.
3. På bänkskivan, bred matfolie som du kan sprida bären på.
4. Skicka körsbären till kylskåpet tills glasyren stelnar. Sedan kan de användas för sitt avsedda ändamål.
Se även ett videorecept om hur du lagar chokladtäckta körsbär:
