Chokladpannkakor är en fantastisk behandling för äkta finsmakare. Delikata chokladbitar ger en viskös konsistens och smälter helt enkelt i vattnet.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Hur skiljer sig pannkakor från pannkakor? I princip bara i form och storlek! Men pannkakor är också bra eftersom du kan lägga till alla slags fyllningar till dem, vilket inte går att göra med pannkakor. Till exempel, idag bestämde jag mig för att lägga krossade chokladbitar till en vanlig deg blandad med mjölk. Även om chokladen kan smältas i ett vattenbad och hällas i degen om så önskas, kommer detta att skapa en slät chokladpannkaka. Men enligt min mening är det godare att smaka små skivor smält choklad i din måltid. Dessutom kan du använda vilken choklad som helst - svart, mjölk eller vit. Det beror redan på din smak.
Denna fantastiska dessert kommer att tilltala alla chokladälskare. Förbered en så här rejäl, enkel och snabb frukost, än att göra den till en riktig godbit för dina favoritgourmeter. Dessutom förbereds det tillräckligt snabbt, och även för en ny värdinna verkar det inte vara svårt att göra det.
Själva pannkakorna kan tillagas i valfri vätska - mjölk, kefir, vatten. För rättens prakt kan du också lägga läskad läsk med ättika, jäst eller bakpulver i ingredienserna. Här är receptets främsta höjdpunkt choklad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 215 kcal.
- Portioner - 20
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Vetemjöl - 1 glas
- Mjölk - 100 ml
- Ägg - 1 st.
- Socker - 2 matskedar eller att smaka
- Mörk choklad - 50 g
- Salt - en nypa
- Raffinerad vegetabilisk olja - för stekning
Laga pannkakor med choklad
1. Häll mjölk i rumstemperatur i en djup behållare, vispa i ett ägg, tillsätt mjöl, salt och socker.
2. Använd en vass kniv för att bryta chokladen i medelstora bitar.
3. Lägg chokladflisen i skålen med alla ingredienser.
4. Knåda degen väl. Dess konsistens ska vara som tjock gräddfil, d.v.s. den ska inte hälla, utan långsamt glida av skeden.
5. Hetta upp formen med vegetabilisk olja väl och sked ut degen i den och forma den till en oval form. Stek pannkakor på medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna, cirka 3-4 minuter vardera.
6. Servera chokladpannkakorna varma tills chokladen är smält och pösig. De konsumeras med grädde, gräddfil, varm choklad eller nybryggt te eller kaffe.
Se även ett videorecept om hur man gör chokladpannkakor:
